ミシュランガイド

| 28/03/2026 - 06:00

ハノイ - ミシュランビブグルマンリストに選ばれたフォー・コイ・ホイは、牛肉の芯と独特のカリカリのフレークを使ったフォーで印象を与えます。

| 08/03/2026 - 20:02

近年、最初のベトナム料理レストランがミシュランの星リストに名前が呼ばれたとき、国内の多くの食通は初めて好奇心を抱き始めました。それらの星は実際にどこから来たのか、そしてなぜそれほど重みがあるのか?

| 14/09/2025 - 10:27

Ha Noi - ミシュランガイドの専門家の目に留まったDi Tu クッキーは、独自のスタイルで美味しい料理、サイゴン クッキーの特徴で感銘を受けました。

| 03/08/2025 - 12:05

約40年間、ミネラルウォーターの仕事に携わってきたヴー・ティ・ランさんは、小さな小屋をミシュランガイド賞を受賞した料理店に変えました。

| 02/08/2025 - 08:03

昨年、ミシュランガイド2025グリーンスター賞を受賞したラマイガーデンレストランは、常に独自の人間哲学を追求しています。

| 17/07/2025 - 15:03

MICHELINガイドは、世界中でMICHELIN Key基準を満たすホテルのリストを初めて発表します。