気温が下がると、多くの人々のライフスタイルや生活習慣が著しく変化します。運動量は通常減少しますが、油っこい、塩辛い、または甘い料理への欲求は増加します。寒い気象条件では、心臓は体温を維持するためにより多くの活動をしなければならず、それによって高血圧や脂質異常症のリスクが高まります。
インド、ジャランドハールにあるサルボダイヤ病院のインターベンション心臓専門医であるディーバンシュ・グプタ博士によると、寒い天候は心臓に直接的な害はありませんが、冬の食習慣や生活習慣の変化こそが心血管リスクを高める要因です。したがって、寒い季節に適した食品を選択することが、心臓を保護する上で重要な役割を果たします。
専門家は、心臓血管に有益な食品グループを優先することを推奨しています。まず第一に、サケやサバなどの脂肪の多い魚は、炎症を軽減し、血管の健康を改善するのに役立つオメガ3脂肪酸が豊富です。さらに、アーモンドやクルミなどのナッツは健康的な脂肪を提供し、オートミールなどの全粒穀物はコレステロールを効果的にコントロールするのに役立ちます。
抗酸化物質が豊富な野菜も、冬の食事に頻繁に登場する必要があります。緑葉野菜、ニンジン、ビーツは、ビタミンやミネラルを提供するだけでなく、心血管疾患に関連する要因である酸化ストレスの軽減もサポートします。
ニンニクと生姜は、血液循環を改善し、循環をサポートし、体を暖かく保つ効果のあるおなじみのスパイスです。
オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の果物も、血管の健康を促進する能力があるため推奨されています。料理を作るときは、悪い脂肪を制限するために、アボカドや動物性脂肪の代わりにオリーブオイルを優先する必要があります。
逆に、グプタ博士は、塩辛いおやつ、糖分の多い食品、加工食品を制限する必要があると警告しています。これらの食品は、特に寒い季節には、心血管疾患の主な危険因子である血圧、コレステロール、血糖値を上昇させる可能性があります。
暖かく保つことは、不健康な食事を意味するわけではありません。野菜スープやハーブティーなどの温かい食べ物は、体を快適に保ち、抗酸化物質と心臓に必要な栄養素を提供します。多くの研究でも、食事の変更や運動不足により、冬にコレステロールが上昇することがよく示されています。
寒い季節の心臓血管の健康を守るには、食事のバランスが必要です。栄養価の高い食品を優先し、塩分、糖分、悪質な脂肪分の多い食品を制限することは、気温が下がっても心臓が安定して持続的に機能するのに役立ちます。
