多くの女性が、鉄サプリメントを飲んだり、毎日の食事で鉄分豊富な食品を増やしたりしても、長期的な疲労、脱毛、めまいの状態に陥ります。
栄養専門家によると、原因は必ずしも鉄分の摂取量にあるのではなく、体の鉄分吸収能力にある。これは、しばしば無視されるが、決定的な意味を持つ要素である。
ムンバイ(インド)の機能栄養および内分泌健康専門家であるシカ・グプタ・カシャップ氏は、「十分な鉄分を摂取しても、吸収プロセスが非効率な場合、体は鉄分を欠乏する可能性があります」と述べています。
彼女によると、疲労、頭痛、脱毛、息切れ、活力の欠如などの症状は、鉄分が十分に吸収されていない兆候であり、単に食事の不足によるものではない。
内分泌障害、甲状腺機能低下症、インスリン抵抗性、腸の健康に関する臨床経験と専門的な研究から、Shikhaは鉄分の吸収能力を最適化するのに役立つ6つのシンプルだが効果的な秘訣を提示しており、特に女性に役立ちます。
まず、常に鉄とビタミンCを組み合わせます。ビタミンCは、非ヘム鉄(植物性鉄)をより吸収しやすい形態に変換する能力があります。
食事にレモン、オレンジ、アムラフルーツ、またはビタミンCが豊富な果物を追加すると、体が吸収する鉄分量を大幅に増加させるのに役立ちます。
第二に、食事または鉄分の摂取時間の近い時間にお茶やコーヒーを飲むのは避けてください。お茶やコーヒーに含まれる化合物は、鉄分の吸収能力を最大60%低下させる可能性があります。専門家は、鉄分摂取の少なくとも1時間前に、鉄分摂取後に摂取することを推奨しています。
第三に、鉄分をカルシウムが豊富な食品と一緒に摂取しないでください。牛乳や乳製品は鉄分の吸収を妨げる可能性があります。互いを排除しないように、これらの2つの栄養素グループを分離するのが最善です。
第四に、鉄錠と甲状腺薬の併用は避けてください。同時に使用すると、両方の薬の効果が低下し、長期的な健康に影響を与える可能性があります。
第五に、腸内細菌叢のバランスを取ることに注意してください。炎症や消化器系の障害により、小腸は鉄を含む微量栄養素を効果的に吸収できません。健康な腸は、最適な栄養吸収の基盤です。
第六に、胃酸レベルを改善することです。胃酸は食品からの鉄分を放出する上で重要な役割を果たします。酸が低く、消化不良になると、鉄分の吸収能力も大幅に低下します。
それに加えて、シカは鉄分が豊富な食品源も簡単に見つけられると提案しています。ベジタリアンの場合は、ほうれん草、ビーツ、レンズ豆、赤豆、ゴマ、カボチャの種、チャラ、カボチャ、豆腐から補給できます。
ベジタリアンは、卵、鶏レバー、赤身の肉、魚、エビなど、より多くの選択肢があります。
サプリメントについては、専門家は、ビスグリシナート鉄(消化しやすい鉄の一種)は便秘を引き起こしにくく、吸収が高く、特に消化器系が敏感な人にとって長期使用に適していることを推奨しています。
(この記事は参考用であり、専門的なアドバイスに取って代わるものではない。疑問がある場合は、常に医師や医療専門家に相談してください)。
