Journal of Ethnopharmacology (UK) によると、シソの葉抽出物には、強力な抗酸化作用があり、体内の尿酸生成に関与する酵素であるキサンチンオキシダーゼを阻害する有効成分ロズマリン酸と天然フラボノイドが含まれています。そのおかげで、エゴマの葉を食事に加えると、自然で安全なメカニズムで血中の尿酸値を下げることができます。
米国の栄養専門家ウィリアム・リー博士は、「シソの葉のような生物学的に活性な植物は、尿酸のコントロールに役立つだけでなく、抗炎症をサポートし、血管や肝臓、腎臓の機能を保護します。これは今日の痛風予防において心強いアプローチです。」と述べています。
ベトナムでは、シソの葉を煎じ薬やお茶としてよく利用します。生の葉を約10〜15枚取り、洗って300mlの水で10分間沸騰させ、温かいまま飲むことができます。しかし、葉に含まれる有効成分が薬の効果を高める可能性があるため、専門家は特に低血圧の人や痛風の治療薬を使用している人には乱用しないように勧めています。
医師らは、ハーブの使用に加えて、動物性たんぱく質、アルコール、炭酸飲料を制限し、緑黄色野菜や濾過水を増やす食事の重要性も強調している。
現代の医学知識とシソの葉の使用などの民俗体験を組み合わせることで、中年層でますます一般的になる健康問題である尿酸をコントロールするための持続可能な道が開かれています。
