テト(旧正月)の食品:どの家庭にもある食品からの危険警告

Thùy Linh |

医師は、多くの患者が、特にテト(旧正月)の時期に、衛生状態の悪い食事や生食などによって寄生虫病に感染していると警告しています。

サナダムシ感染は脳卒中、脳卒中を疑う

テト(旧正月)期間中、安全でない食品を使用する習慣、豚の血のスープ、ネムチャオ、ネムティン、生野菜など、生で調理されていない食品を使用すると、危険な寄生虫感染症を引き起こす可能性があります。

N.V.Sさん(54歳、タイグエン在住)は、頭痛、めまい、左半身麻痺の状態でダン・ヴァン・グー病院(国立マラリア・寄生虫・昆虫学研究所所属)に来院し、検査と頭部MRI検査を受けました。

その結果、S氏は脳内で豚肉条虫の幼虫に感染していると診断され、血清検査で線虫陽性でした。患者は成虫駆除、幼虫の成長と伴う臨床症状を軽減するための特効薬の使用を指示されました。

S氏によると、彼は定期的に生野菜、ネムチャオ、ネムティンを食べています。時々、血のスープや生の豚肉も食べます。頭痛や片麻痺が現れたとき、彼は脳卒中を起こしたと思いました。

病院で、医師は、豚サナダムシの幼虫感染症、線虫感染症の症状は、多くの人に脳卒中や脳梗塞を誤解させる可能性があると述べました。タイムリーに治療しないと、患者は半身不随になり、他の後遺症を伴う可能性があります。

中央マラリア・寄生虫・昆虫学研究所所長のホアン・ディン・カン博士によると、寄生虫病は人体内で静かに進行し、長年にわたって10年、さらには20年続くことがあります。

TS.BS Hoàng Đình Cảnh. Ảnh: Thùy Linh
ホアン・ディン・カン博士。写真:トゥイ・リン

多くの患者は、数十年間サナダムシを刺して排便していましたが、体に異常な兆候が見られなかったため、それを正常とし、診察を受けませんでした。体が弱くなり、多くの痙攣が起こるまで、彼らは病院に行きませんでした。その時、寄生虫が脳に損傷を与えた可能性があります。

多くの患者が、病院、私立診療所から地方および中央の公立病院まで、多くの医療施設で診察を受けたことがあるが、病気を診断できず、「治療の黄金期」を棒に振っている。

さらに、多くの人が自分がてんかん、脳卒中、精神疾患を患っていると思い込み、長年精神病院で治療を受けてきました。寄生虫病の専門病院で治療を受けたときには、比較的後期であり、寄生虫が脳に侵入し、視力低下、けいれんなど、生涯にわたる多くの後遺症に苦しんでいます。

特にテト(旧正月)期間中は、常に加熱調理された食品を食べ、沸騰した水を飲むようにしてください。

ダン・ヴァン・グー病院の常任副院長であるチャン・フイ・トー博士は、脳サナダムシも患者に影響を与え、記憶力低下を引き起こすと付け加えました。記憶喪失、忘れっぽい状態で入院するケースもあります。

さらに、多くの患者は、平均して1日に5〜6回の全身性けいれんを起こして入院しています。けいれんは予告なしに現れる可能性があり、特に患者が交通に参加している場合は非常に危険です。

豚サナダムシの幼虫、線虫感染の原因について、チャン・フイ・トー博士によると、それは衛生状態を確保していない食事、生の食品、調理されていない食品(血のスープ、ネムチャオ、ネムティン、生野菜など)を食べるためです。これらはテトの日によく見られる料理であり、人々は非常に注意する必要があります。

Bác sĩ Trần Huy Thọ chia sẻ với phóng viên Lao Động. Ảnh: Thùy Linh
ラオドン紙の記者に語るチャン・フイ・トー医師。写真:トゥイ・リン

医師によると、山岳地帯では、放牧豚の飼育状況が依然として多い。豚の排泄物には寄生虫の卵が含まれている可能性がある。人間または動物が野菜、草、寄生虫の卵を含む食品を食べると、豚の寄生虫に感染するリスクがある。

チャン・フイ・トー博士(医師)も、豚、ヤギ、アヒルの血の固め料理など、すべての種類の血の固め料理は、実際には生の血液であり、下痢、コレラ、赤痢から連鎖球菌、寄生虫に至るまで、多くの危険な病原菌が潜んでいると述べています。家族が飼育する豚の血の固め料理は、依然として寄生虫感染のリスクが高くなります。さらに、血抜きや加工の過程で、衛生や食品安全が確保されていない場合でも、動物の皮膚や毛皮の細菌が容易に血液に侵入する原因となります...

寄生虫病を予防するために、医療専門家の推奨によると、子供と大人の両方で6ヶ月に1回定期的に駆虫する必要があります。駆虫薬の使用は、医師の指示に正確に従う必要があります。

通常、卵と寄生虫の幼虫は、75°C以上の温度で5分以内、または100°Cで2分間連続して沸騰させると死んでしまいます。したがって、人々は「加熱調理した食品を食べ、沸騰した水を飲む」という規則を正しく守る必要があります。調理済みの食品を食べ、生のネムチュア、生の豚肉、血のスープなどの豚の生食は食べないでください。

さらに、衛生基準を満たさない生野菜を食べると、豚サナダムシ感染症にかかるリスクもあります。特に、消費者は食品を調理する前に注意する必要があります。病気の豚肉を食品の調理に使用しないでください。出所不明の豚肉、野菜、果物の購入は避けてください。

それとともに、人々は個人の衛生状態を清潔に保つことに注意する必要があります。湿った土壌に触れるときは靴、サンダル、手袋を着用します。周囲の生活環境を常に清潔に保ちます... 寄生虫感染症の疑いがある場合は、寄生虫病専門施設に行って診察とタイムリーな治療を受ける必要があります。

Thùy Linh
関連ニュース

一連の汚染食品事件の後、ホーチミン市食品安全局が緊急指示

|

ホーチミン市 - 一連の汚染食品事件が発見された後、ホーチミン市食品安全局は関係部門と協力して検査と監督を強化しました。

テト(旧正月)期間中、首都のオンライン市場から卸売市場までの汚染食品の流れを追跡

|

テト(旧正月)が近づくにつれて、出所不明の冷凍食品が市場に浸透する機会が増え、密閉されたオンライン市場から卸売市場まで、公然と販売されています。

ダナンの荒れ果てた橋や道路、荒涼とした別荘、浪費

|

ダナン - 数兆ドンがインフラに投入されていますが、多くの道路、橋、リゾートは依然として閑散としており、雑草が生い茂り、資源が無駄になっています。

CAS、マレーシアの不法帰化選手事件の結果発表を延期

|

CASは、2月26日の公聴会直後にマレーシア帰化選手事件の判決を下しておらず、来週に予備決定を発表する予定です。

カントーの省道は砂不足、高速道路は埋め立て材の供給に苦労

|

カントー - カントーの多くの省道プロジェクトでは埋め立て用の砂が不足しており、一方、横軸高速道路プロジェクトは埋蔵量が十分であっても、開発段階で困難に直面しています。

多くの高架鉄道線は、基準が異なるため接続が不足しています。

|

これまで、ハノイの一部の高架鉄道線が運行を開始しました。しかし、これらの鉄道線は基準が異なるため、互いに接続されていません。

一連の汚染食品事件の後、ホーチミン市食品安全局が緊急指示

Thanh Chân |

ホーチミン市 - 一連の汚染食品事件が発見された後、ホーチミン市食品安全局は関係部門と協力して検査と監督を強化しました。

テト(旧正月)期間中、首都のオンライン市場から卸売市場までの汚染食品の流れを追跡

NHÓM PV |

テト(旧正月)が近づくにつれて、出所不明の冷凍食品が市場に浸透する機会が増え、密閉されたオンライン市場から卸売市場まで、公然と販売されています。