電解質について言及すると、多くの人はすぐにスポーツドリンクやボトル入りサプリメントを思い浮かべます。しかし、医療専門家によると、毎日の電解質のニーズの大部分は、加工食品に依存することなく、天然食品を通じて満たすことができます。
インドのアスターCMI病院の内科専門医であるプージャ・ピライ博士によると、体は毎日ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、塩化物の5つの主要な電解質を必要としています。これらのミネラルは、体液のバランスを維持し、神経機能、筋肉機能、心血管活動をサポートする上で重要な役割を果たします。
彼女は、「電解質バランスを維持するために常にスポーツドリンクが必要であるとは限りません。果物、野菜、乳製品、ナッツ、全粒穀物、十分な水分を含む多様な食事は、ほとんどの日常のニーズを満たすことができます」と述べています。
ナトリウム:ナトリウムは体内の水分量を調整し、神経伝達と筋肉の収縮をサポートするのに役立ちます。最も一般的なナトリウム源は食塩(塩化ナトリウム)です。さらに、ナトリウムはピクルス、スープ、塩漬けバターミルク、ココナッツウォーター、ビーツ、セロリなどの一部の野菜にも含まれています。ただし、高血圧のリスクを避けるために、適切な量の塩を使用する必要があります。
カリウム:カリウムは心臓と筋肉の機能に重要な役割を果たし、けいれんの予防をサポートします。カリウムが豊富な食品には、バナナ、オレンジ、若いココナッツジュース、サツマイモ、ほうれん草、トマト、アボカド、ヨーグルト、レンズ豆などがあります。食品からのカリウムの補給は、血圧と電解質バランスを効果的に維持するのに役立ちます。
カルシウム:カルシウムは骨、歯、筋肉、神経の活動に不可欠です。天然のカルシウム源には、牛乳、ヨーグルト、チーズ、キビ、ゴマ(ゴマ)、アーモンド、ヒユなどの緑葉野菜、および骨を含む小さな魚が含まれます。
マグネシウム:マグネシウムはエネルギー生成プロセスに関与し、筋肉機能をサポートし、睡眠の質の改善に貢献します。アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、全粒穀物、ホウレンソウ、豆類からマグネシウムを補給できます。
塩化物:塩化物はナトリウムとともに作用して体液のバランスを維持し、胃酸の生成に関与し、消化を助けます。塩化物の主な供給源は、食塩、海塩、トマト、オリーブ、レタス、セロリです。
プージャ・ピライによると、長時間高強度の運動をしない、または深刻な脱水症状を起こさない場合、ほとんどの人は十分な食事と毎日の水分補給だけで電解質バランスを維持できます。
ボトル入りの電解質飲料を乱用すると、体が糖分とナトリウムを過剰に摂取する可能性があります。したがって、多様で天然食品が豊富な食事は、電解質バランスを維持するための最もシンプルで持続可能な方法です。
