ヨーグルトは多くの家庭でおなじみの食品であり、腸に有益なタンパク質、カルシウム、プロバイオティクスを提供します。一日のうちいつでも使用できますが、朝と夕方は体にさまざまな影響を与えます。
アスターCMI病院(インド)の臨床栄養および食事療法部門の責任者であるエドウィナ・ラジ氏によると、ヨーグルトを食べるタイミングの選択は、各個人の健康状態と栄養目標に基づいて行う必要があります。
朝、ヨーグルトはタンパク質とカルシウムの含有量のおかげでエネルギーを補給するのに役立ちます。プロバイオティクスは腸内細菌叢のバランスを整え、消化を改善し、免疫力を高めるのに役立ちます。朝食にヨーグルトを食べると、満腹感が長続きし、昼食前の軽食を制限するのにも役立ちます。ただし、消化器系が敏感な人は、空腹時に食べるとお腹が重くなることがあります。したがって、ヨーグルトは食事と一緒に食べるか、温かい食品と組み合わせて、冷やしすぎないようにする必要があります。
一方、夜にヨーグルトを食べることは、胃にとって穏やかな選択肢と見なされています。プロバイオティクスは睡眠中に活動を続け、健康な微生物叢の維持に貢献します。ヨーグルトには、リラックスプロセスに関連するアミノ酸であるトリプトファンも含まれており、一部の人々の睡眠をサポートする可能性があります。ただし、胃食道逆流症または消化不良の人は、就寝直前に食べると膨満感や腹部膨満感が現れる可能性があるため、注意が必要です。ヨーグルトは、夜に揚げ物や冷たすぎる食品と一緒に食べるべきではありません。
エドウィナ・ラジ氏は、ヨーグルトは消化を改善し、免疫力を高め、骨の健康をサポートし、体重管理に貢献するなど、多くの利点をもたらすと述べています。しかし、過剰に使用したり、体調に合わないと、消化器系に不快感を与える可能性があります。
専門家は、栄養ニーズに応じて、1日に1〜2個程度、適量のヨーグルトを摂取することを推奨しています。エネルギーを増やし、満腹感を維持したい場合は、朝を優先できます。軽食と睡眠補助が必要な場合は、夜が適切な選択肢です。重要なのは、体の反応に耳を傾け、バランスの取れた食事を維持することです。
