熟したパパイヤは、目を引くオレンジ色と穏やかな甘さで、長い間多くの家庭の食事でおなじみの果物となっています。しかし、ほとんどの人は果肉だけを味わい、内側の小さな黒い粒を素早く取り除きます。
栄養専門家によると、これは残念な習慣です。なぜなら、パパイヤの種には健康に良い栄養素が豊富に含まれているからです。
栄養士兼健康トレーナーのヴィディ・チャウラ氏(フィシコダイエットクリニックの創設者兼運営者、インド)によると、パパイヤの種子は食物繊維、健康的な脂肪、タンパク質、および亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。
特に、それらにはポリフェノールやフラボノイドなどの多くの抗酸化物質が含まれており、有害な要因から体を保護するのに役立ちます。
自然な減量をサポート
パパイヤの種は食物繊維が豊富で、消化を改善し、膨満感を抑え、満腹感を長く保つのに役立ちます。そのおかげで、体重をコントロールしている人は、食欲と毎日のカロリー摂取量を減らすことができます。
パパイヤの種子にはカルペイン化合物が含まれており、有害な細菌や腸内寄生虫の除去をサポートする能力があります。パパイヤの種子を適量補給すると、微生物叢のバランスを取り、便秘や軽度の消化器系の障害を軽減するのに役立ちます。
コレステロールコントロールをサポート
繊維とオレイン酸の含有量のおかげで、パパイヤの種子は悪玉コレステロール(LDL)を減らし、同時に善玉コレステロール(HDL)を維持し、それによって心臓血管の健康を保護するのに役立ちます。
がん予防
パパイヤの種子に含まれる抗酸化物質は、細胞損傷に関連する要因である酸化ストレスを制限するのに役立ちます。いくつかの研究では、パパイヤの種子に含まれるポリフェノールが、癌のリスクから体を保護する可能性を示唆しています。
自然な炎症の軽減
パパイヤの種子に含まれるビタミンCと抗炎症化合物は、慢性炎症を軽減し、関節痛の状態を改善し、全体的な健康を促進するのに役立ちます。
月経中の女性のサポート
パパイヤの種にはカロテノイドが含まれており、ホルモンバランスに影響を与え、月経周期を調整し、「生理中」の不快感を軽減するのに役立ちます。
軽度の食中毒時のサポート
パパイヤの種子の抗菌特性は、消化器系の障害を引き起こす特定の細菌と戦い、より速い回復をサポートするのに役立ちます。
使用方法について、専門家はパパイヤの種子を乾燥させ、細かく挽いてサラダに振りかけたり、スムージーやヨーグルトに混ぜたりすることを推奨しています。望ましくない副作用を避けるために、適切な摂取量は1日あたり約大さじ1杯です。
(この記事は参考用であり、専門的なアドバイスに取って代わるものではない。疑問がある場合は、常に医師や医療専門家に相談してください)。
