医師の指示に従って薬を使用することに加えて、食事療法、特に夕食は、血中脂肪をコントロールする上で重要な役割を果たします。
夜は、体が1日の仕事よりも明らかに運動不足になり、代謝が遅くなる時間帯です。したがって、適切な食品を選ぶことは、心血管への負担を軽減し、血中脂質指数を安定させるのに役立ちます。
一般的に高脂血症の人は、特に高脂血症の労働年齢の人は、夕食に緑黄色野菜と根菜を優先する必要があります。
キャベツ、オリーブ、ナッツ、ニンジン、キャベツなどの緑黄色野菜には、溶解性食物繊維が豊富に含まれており、腸から血液への悪玉コレステロール(LDL)の吸収を制限するのに役立ちます。野菜のスープまたは茹でた野菜の皿は、長く満腹になるだけでなく、消化を助け、油分の多い料理の食欲を減らすのに役立ちます。
さらに、タンパク質は依然として補給する必要がありますが、健康的なタンパク質源を選ぶ必要があります。魚、特にハエ、サメ、マグロなどの海産魚は、オメガ3が豊富で、トリグリセリドを減らし、血管を保護する効果があり、夕食に非常に適しています。トウモロコシ、大豆、豆類、皮切りの鶏肉も、コレステロールを上昇させずにタンパク質を供給するのに役立つ良い選択肢です。
夕食中の炭水化物は、量と種類の両方で管理する必要があります。これは、脂質異常症の労働年齢層の人々が注意を払う必要があることです。なぜなら、この年齢層では、体は脳と手作業の強度に役立つ十分な炭水化物と栄養を補給する必要があるからです。
したがって、誰よりも、高脂血症の労働年齢の人は、白米、粉麺、精製麺を制限し、適量の玄米、イチゴ、アーモンド、またはリンゴに置き換える必要があります。これらの炭水化物は血糖値を低く抑え、血中脂肪を安定させ、夜間に余分なエネルギーの蓄積を避けるのに役立ちます。
悪玉コレステロールと加工食品は夕食から取り除く必要があります。仕事で忙しすぎるために、または利便性のために、労働者が加工食品を再び使用しないでください。揚げ物、肉、脂肪、ファストフードは、飽和脂肪とコレステロールを多く含んでおり、血中脂肪を増加させやすいです。代わりに、料理を調理する際に、オリーブオイルやキャベツオイルなどの少量の植物油を使用することができます。
高脂血症の人の夕食は、食物繊維、良質なタンパク質が豊富で、悪質な脂肪が少ない必要があります。規則正しく、適切な夕食をとることは、血中脂肪を効果的にコントロールするのに役立つだけでなく、心血管の健康、長期睡眠の質、翌日の労働力の回復にも貢献します。
