10月18日、キムガンコミューン（クアントリ省）の人民委員会は、朝食後に生徒40人が入院するという事件が起きたキムトゥイ初等民族寄宿学校に対し、食品安全分野の行政違反の記録を作成したと発表し、世論を騒がせた。
Nha Trang Pasteur研究所の検査結果によると、送られてきた4つの食品サンプルのうち1つは、急性食中毒の一般的な原因となるバシルクレウス菌の陽性反応を示しました。
キムガン村のリーダーはさらに、学校の副校長であるドー・ティ・ホン・フエ女史は、寄宿舎業務を直接担当しており、10月22日に15日間の一時休業期間が終了すると述べました。
現在、専門機関は、学校での食品の輸入、保管、加工のすべてのプロセスを評価し続けており、同時に学校に対し、学生の寄宿制食事の組織段階の厳格な監視を強化するよう要求しています。
地方自治体のリーダーは、現在の目標は、生徒と保護者の心理を安定させ、事故後の学習の質を確保し、生徒がこの事件に関連する理由で授業を欠席しないようにすることであると強調しました。
以前、労働新聞が報じたように、9月26日朝、学校で朝食をとった後、40人の生徒が吐き気と腹痛の兆候を示し、緊急治療室に運ばれた。現在のところ、子どもたちの健康状態は安定しています。
Nha Trang Pasteur研究所は、試験された4つの食品サンプルのうち、1つのサンプルがBacillus cereus菌に陽性反応を示しました。この細菌は、土壌、ほこり、水によく存在し、調理された食品が室温で長時間放置すると中毒を引き起こす可能性があります。
