血糖値をコントロールするために朝にどんなジュースを飲むべきか

Kiều Vũ (Theo PMC & WHO) |

朝食の飲み物、特にジュースを選ぶことは、食後の血糖値に直接影響を与えるため、慎重に検討する必要があります。

朝食は、特に前糖尿病、2型糖尿病、または高リスクの人など、血糖値をコントロールする必要がある人にとって、長い夜の後に代謝プロセスを開始するのに役立つ重要な食事です。

多くの人は、フルーツジュースは健康的なものだと考えていますが、実際にはすべての種類が適切であるとは限りません。世界保健機関の勧告によると、フルーツジュース、たとえ100%純粋であっても、依然として大量の天然糖分が含まれており、食事を管理しないと血糖値が上昇しやすくなります。したがって、血糖値をコントロールする必要がある人は、朝にオレンジ、レモン、ニンニクなどの甘いフルーツジュースを制限する必要があります。これは、体が炭水化物に敏感な時期です。

代わりに、大根、キャベツ、エビ、または砂糖なしの果物ジュースは、栄養専門家から高く評価されている選択肢です。これらのジュースは、血糖値を低く抑え、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富で、自然な糖分が少ないことが示されています。研究によると、緑黄色野菜ジュースまたはコショウ、生姜、酢、リンゴ酢を含むジュースは、インスリン感受性を改善し、食後の血糖値を下げるのに役立つ可能性があります。

それでもフルーツジュースを使いたい場合は、希釈して1:1の割合で水に混ぜるか、タンパク質と食物繊維が豊富な食事と組み合わせて、糖の吸収を遅らせることができます。

朝食は血糖値をコントロールする必要がある場合は、ろ過水、無糖の野菜ジュース、またはハーブティーを優先する必要があります。適切な種類のジュースを選ぶことは、血糖値を安定させるだけでなく、健康で持続可能なライフスタイルにも貢献します。

Kiều Vũ (Theo PMC & WHO)
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