猫の餌もオメガ3の注目すべき供給源であることは誰もが知っているわけではありませんが、含有量は海の魚ほど高くありません。栄養価を分析すると、猫の脂肪は腹部と頭に多く集中しており、オメガ3グループの2つの重要な成分であるEPAとDHAなどの不飽和脂肪酸が含まれていることがわかります。
これらの脂肪酸は、心血管の健康をサポートし、神経系の活動を促進し、体内の炎症反応を軽減する上で不可欠な役割を果たします。
猫の魚に含まれるオメガ3の特筆すべき点は、コレステロールを調節する能力にあります。オメガ3は、悪玉コレステロールとLDLを減らし、同時に良好なHDLを増加させ、それによって動脈硬化のリスクを軽減する効果があります。さらに、EPAとDHAは、神経細胞膜の柔軟性を高め、脳の発達をサポートし、認知機能を改善するのにも役立ちます。
高齢者では、猫の魚からオメガ3を補給すると、記憶力低下や神経変性疾患のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。
心血管、神経の利点に加えて、猫の魚に含まれるオメガ3は、体の自然な抗炎症プロセスもサポートします。これは、関節炎、代謝疾患、または慢性炎症候群の人々にとって特に役立ちます。
主婦は家族の食事に猫の魚を追加することができます。しかし、この魚は独特の臭いと小さな骨が多いため、調理方法は栄養素の吸収能力に大きな影響を与えます。
主婦が家族に適した魚や猫料理を作ることができるのは、ヨーグルトを炊いたり、唐辛子を揚げたり、生姜を蒸したりすることです。この方法は、オメガ3を保持しながら、焦げつきを軽減するのに役立ちます。
不飽和脂肪の栄養価を低下させる可能性があるため、高温で揚げたり揚げ物をしたりしないでください。
