Healthline.comによると、夏に人気の清涼飲料水であるだけでなく、最近の研究では、スイカは食事の質を高め、栄養素の吸収も助けることが示されています。
研究の著者らは、スイカを食べる人は、食物繊維、マグネシウム、カリウム、ビタミンC、ビタミンA、リコピン(スイカを赤くするのに役立つ抗酸化物質)、および他のカロテノイド(目と肌に良い天然の色素グループ)を含む、より多くの必須栄養素を摂取すると述べています。
研究著者らは、これはスイカが栄養素の吸収を促進し、大人と子供の両方の食事の質を向上させるのに役立つ可能性があることを示していると述べています。

2025年の研究でも、スイカは心臓血管の健康を保護する上で良い効果がある可能性があることが示されています。この結果は、2022年の研究でスイカが血圧を下げ、全体的な心臓血管の健康を改善するのに役立つことが示された研究と一致しています。
オンライン栄養相談プラットフォームEntirelyNourishedの予防的な心臓血管栄養士であるミシェル・ルーテンシュタイン氏によると、スイカを食べることは、スイカがカリウム、リコピン、シトルリンを供給するため、毎日の健康的な食事への素晴らしい追加です。これらの物質は組み合わさると、血圧と血流の安定をサポートします。
2025年の概要研究によると、スイカには高濃度のアミノ酸L-シトルリンが含まれています。L-シトルリンは血圧を下げるのに役立ち、心臓血管の健康をサポートする可能性があります。
概要研究では、心血管に対するL-シトルリンの正確な利点はまだ完全には明らかではないと指摘されていますが、著者らはスイカの摂取が心血管疾患の予防と管理をサポートする可能性があると主張しています。
予防的な心臓血管栄養士のミシェル・ルーテンシュタイン氏は、スイカは心臓血管に非常に良いサプリメントですが、実際に心臓発作や脳卒中のリスクを減らすためには、この果物は心臓のための包括的な健康的な食事の一部である必要があると付け加えました。
スイカは水分が多く、ほとんど脂肪がなく、必須ビタミンとミネラルの供給源です。スイカを食べることは、血圧の低下、インスリン抵抗性の低下、筋肉痛の軽減など、多くの健康上の利点と結びついています。さらに、スイカは消化に良く、肌の健康を増進し、炎症を軽減します。
スイカ100グラムに含まれる栄養成分(米国農務省による):
エネルギー:30kcal
水:91.4g
脂肪:0.2g
タンパク質:0.61g
炭水化物:7.55g
砂糖:6.2g
食物繊維:0.4g