現代の栄養研究によると、良質な脂肪、食物繊維、タンパク質を豊富に含むいくつかの乾燥豆を補給すると、内臓脂肪を効果的に減らし、同時に全体的な健康を改善することができます。
アーモンド
単一不飽和脂肪酸とビタミンEを多く含むアーモンドは、悪玉コレステロールを減らし、インスリン感受性を改善する能力があることが証明されています。「アーモンドは、血糖値をコントロールし、満腹感を長く持続させるため、内臓脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます」と、栄養専門家のCynthia Sass(米国)は述べています。
クルミ
オメガ3が豊富な食品源であるアーモンドは、心血管に良いだけでなく、体が脂肪の代謝をコントロールするのにも役立ちます。Journal of Nutritionに掲載された研究によると、アーモンドを定期的に食べると、腹部の脂肪を減らし、代謝の健康を改善できます。
カシュー
多くの人が脂肪分の多いドーナツをためらいますが、実際にはドーナツに含まれる脂肪は主に単一の不飽和脂肪であり、余分な脂肪を燃焼するのに有益です。同時に、ドーナツに含まれるマグネシウムはエネルギー代謝をサポートし、内臓脂肪の蓄積を抑制するのに役立ちます。
ピスタチオ（ピスタチオ）
ペンシルベニア大学(米国)の研究によると、ピザチオは、高タンパク質と低血糖指数のおかげで、体重をコントロールし、腹部の脂肪を減らすのに役立ちます。
専門家は、1日に約30gの乾燥豆を食べ、バランスの取れた食事と適切な運動を組み合わせて、内臓脂肪の最良の減量効果を達成することを推奨しています。
