増やすべき3つのこと
1. 全粒穀物グラス
現在の食事は通常、脂肪が多く、繊維質が少なく、特に若者向けです。一方、全粒穀物はミネラルと微量栄養素が豊富で、肝臓の代謝、細胞の修復と再生を助けます。
この食品は脂肪が少なく、食物繊維が豊富で、消化を助け、コレステロールの吸収を減らすだけでなく、脂肪肝の予防にも役立ちます。
2. 果物と緑黄色野菜
新鮮な野菜や果物は、食物繊維を補給するだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富で、多様な栄養ニーズを満たし、肝細胞を健康にするのに役立ちます。
3. タンパク質
タンパク質はすべての細胞と組織の基盤です。したがって、毎日の食事で十分なタンパク質を補給することが非常に重要です。
高品質のタンパク質の供給源には、肉、家禽、魚、卵、牛乳などがあります。体がより良く吸収できるように、3食すべてに合理的に配置できます。
減らすべき4つのこと
1. アルコール
肝臓はアルコールを処理する場所です。代謝すると、アルコールは肝細胞を損傷し、肝臓内の脂肪を蓄積させ、アルコールによる脂肪肝を引き起こし、肝臓がんのリスクを高める可能性のある毒素であるアセトアルデヒドを生成します。
2. 脂っこい食品
揚げ物や揚げ物を食べ過ぎると、代謝障害、肥満、脂肪肝を引き起こしやすくなります。最初は症状がわからないかもしれませんが、長期的には健康に深刻な影響を与えます。
3. カビ、腐敗した食品
腐った種子、食用油、またはバター、大豆には、非常に有毒なアフラトキシンが含まれている可能性があり、わずかな量でも癌を引き起こす可能性があります。肝臓、主要な解毒器官が最初に損傷を受けます。
4. 過度のダイエット
多くの人は、断食は肝臓の脂肪の蓄積を減らすのに役立つと考えていますが、実際には逆です。厳しいダイエットは、体が脂肪を過剰に分解し、酸化ストレスを引き起こし、肝細胞を損傷させ、脂肪肝を悪化させます。
