アボカドには、主に一価不飽和脂肪(MUFA)のほか、繊維、カリウム、葉酸、多くのポリフェノールが含まれています。
MUFA は、インスリン感受性を改善し、臓器周囲の脂肪蓄積を減らす重要なメカニズムである脂肪貯蔵を調節するのに役立ちます。
毎日のアボカドの摂取は、通常の食事と比較して体重増加につながることなく、脂肪分布と満腹感のいくつかの指標の改善に関連していました。
これらの結果は、ジャーナル「Cardiology and Nutrition」に掲載された栄養専門家による分析にまとめられています。
対照介入研究では、毎日の食事にアボカドを加えると血中脂質組成が変化し、心臓血管や代謝のリスクに関連する因子である低分子量LDL密度と酸化マーカーが減少する可能性があることが示されています。
一部の短期介入研究では、12週間のアボカド摂取後の女性の腹部脂肪率にプラスの変化が報告されていますが、結果は大規模な6か月の研究全体で完全に一致していたわけではありません。
言い換えれば、現在の証拠は、特にアボカドが飽和脂肪源または加工食品の代わりになる場合に、潜在的な利点を示唆しています。
バターと緑の野菜を添えた全粒粉パン: 全粒粉パン 1 枚 (または調理したオート麦 40 ~ 50 g) をベースとして使用し、マッシュしたアボカド約 30 g (平均的なアボカドの約 1/4 ~ 1/3) を広げます。
食物繊維と植物性タンパク質を増やすために、緑色の野菜(レタス、スプラウト、キュウリ)といくつかの種子(チアシード/刻んだクルミ)を加えます。
アボカドはカロリーが豊富で、パンに塗る30gで十分です。この朝食料理と軽い昼食を組み合わせ、定期的に運動して内臓脂肪を効果的に減らしましょう。
新鮮なバターを選び、塩や油が多量に含まれたバター製品は避けてください。
アボカドの摂取が代謝プロファイルに利益をもたらし、内臓脂肪を減少させる可能性があることを示す証拠はありますが、試験全体の結果は、タイミング、研究デザイン、アボカドの代わりに使用されるものによって異なります。
主要な栄養ガイドラインでは、不飽和脂肪と全粒穀物の摂取源を増やすことが推奨されており、これはバランスの取れた食事にバターを塗った全粒粉パンを含めることと一致する戦略です。
内臓脂肪を効果的かつ持続的に減らすには、全体的な食事、エネルギー管理、定期的な身体活動を組み合わせる必要があります。