炭酸ソフトドリンク
Journal of the American College of Cardiology によると、食後すぐに高果糖飲料を飲むと、肝臓が食物からのブドウ糖と飲み物からの果糖を同時に処理するようになります。
この組み合わせにより、肝臓は過剰なエネルギーの大部分をトリグリセリド（肝臓や臓器に蓄積する脂肪の一種）に変換します。
WHOは、消化を助け、エネルギー摂取量を制御するために、食後の炭酸飲料を完全に避け、代わりに濾過水または希釈したレモン汁を使用することを推奨しています。
カプチーノ
多くの人は、眠気を覚ますために食後すぐにミルク入りコーヒーを飲む習慣がありますが、欧州臨床栄養ジャーナルによると、カフェインとコンデンスミルクの組み合わせには飽和脂肪が含まれており、脂質の消化が遅くなり、腹部周囲に脂肪が蓄積するリスクが高まります。
カフェインは副腎を刺激して、内臓脂肪の増加に直接関係するストレスホルモンであるコルチゾールを生成します。
国立衛生研究所（NIH）の研究によると、食後にミルキーコーヒーを飲んだ人は、朝食前にブラックコーヒーを飲んだグループに比べてコルチゾール値が23％高く、腹部脂肪や食後血糖値異常のリスクが増加したことが示された。
専門家は、コーヒーを飲みたい場合は、脂肪の蓄積を引き起こさずにカフェインのエネルギー代謝効果を活用するために、コンデンスミルクや砂糖の添加を避け、少なくとも食事の30〜45分前に飲むことを推奨しています。
ワインまたはビール
食後すぐにアルコール飲料を摂取すると、肝臓は脂肪の燃焼ではなくエタノールの代謝を優先させ、腹腔や肝臓の周囲に脂肪が「一時的に蓄えられる」ことになります。
夕食後にワインを 150 ml 飲むだけで、その後 3 時間の脂肪の酸化速度を最大 73% 低下させることができます。
世界肥満連盟のメタ分析によると、食後にビールやワインを飲んだグループは、同じ量を食前2時間以上飲んだグループに比べて脂肪肝率が1.9倍高かった。
また、アルコールは睡眠を妨げ、全身性炎症を増加させます。この 2 つの要因は、内臓脂肪の蓄積とインスリン抵抗性と密接に関連していることが示されています。
食後すぐに冷たい飲み物を飲む
Journal of Gastrointestinal Research によると、食後に冷水を飲むと胃の血管が収縮し、消化酵素の働きが低下します。そのため、脂質や糖質が完全に分解されず、腹部に過剰なエネルギーが蓄積されやすくなります。
