クリーミーで香り高いココナッツミルクコーヒーが手早く作れます

Thanh Hương (T/ Hợp) |

主婦でもこのレシピを応用すれば、時間をかけずに香り豊かなココナッツクリームコーヒーを作ることができます。

ココナッツミルククリームコーヒーは、伝統的なコーヒーの風味と独特の脂の甘みが繊細に組み合わさり、現在多くの人に愛飲されています。

このおいしい飲み物を作るために、主婦は25〜30グラムの純粋なコーヒー粉末を準備する必要があります(適度に焙煎されたコーヒーを選択する必要があります)。ココナッツミルク 80ml;コンデンスミルク 60ml;角氷。乾燥ココナッツ(オプション)。

抽出器具にはコーヒーフィルター (または抽出器) が含まれます。ブレンダー。ガラスのコップ。

フィルターを熱湯で洗い流してフィルターコーヒーを作ると、コーヒーの抽出が良くなり、美味しさが保たれます。コーヒー粉をフィルターに加え、軽く振って表面を均一に広げた後、プレートを上に置き、適度な力で押します。

フィルターに約30mlの熱湯(理想温度93~95℃)を加えて約1~2分間コーヒーを淹れ、コーヒー粉が均一にブルームするようにします。次に、50〜60mlの熱湯を加え続け、蓋をして、コーヒージュースが約40〜50mlになるまで待ちます。

次に、グラスにココナッツミルク80ml、コンデンスミルク60ml、氷を加えてココナッツクリーム混合物を作ります。混合物がよく混ざるまでスプーンを使用してかき混ぜます。

淹れたてのコーヒージュースをガラスのカップに入れ、細かく砕いたココナッツクリーム混合物をその上に注ぎます。ブラックコーヒーの層とアイボリーホワイトのココナッツクリーム層の間に美しい層を作るために、丁寧に操作する必要があります。

最後に表面にドライココナッツを少しふりかけると、ココナッツクリームコーヒーを楽しむときに飾りとして美味しさが増します。

Thanh Hương (T/ Hợp)
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