ラオドン紙が報道したように、ここ数日、ホアビン幼稚園(タイグエン省ヴァンランコミューン)に通う子供を持つ多くの保護者が、生徒のために調理された食品の異常な兆候について不満を抱いています。
事件は3月25日に始まりました。ホアビン幼稚園が停電のため生徒のために調理した肉を外に運び出して粉砕したときです。
一部の保護者は、肉の色が異常であることに気づき、食品を検査に持ち込んだところ、豚肉が大腸菌とアフリカ豚コレラに感染していることが判明しました。その後数日間、保護者は子供たちを安全を確保するために家に置いていました。
4月2日、ラオドン新聞の記者とのインタビューで、ヴァンランコミューン人民委員会のハ・クアン・チョン委員長は、関係機関が引き続き事件の確認と解明を進めていると述べました。特に、検査中のサンプルの結果を待つ必要があります。
「事件が発生した3月25日には、サンプルを採取し、検査のために規定どおりに保管しました。サンプルを受け取ってから結果が出るまで、7〜10日かかる予定です。
検査結果を待つ間、学校はN.V.T氏の生産・事業世帯である供給業者の食品の輸入を一時停止しました」とチョン氏は述べました。
ヴァンランコミューン人民委員会の委員長によると、事件発生後、地方自治体は学校に指示し、保護者と合意して、半日制の食事を提供するためにミンカウスーパーマーケットシステムで食品を購入する契約を一時的に締結しました。
同時に、2人の保護者と医療従事者を配置して、調理プロセスを監視し、公開します。
食品安全を確保するための対策を強化することに加えて、地方自治体は学校と協力して、保護者の精神を啓発、動員、安心させます。サンプル検査の結果が出たら、引き続き対処方針を決定します。
ラベルが貼られた肉の鍋が元の状態ではないという保護者の苦情について、ヴァンランコミューン人民委員会の委員長は、「サンプルは3月25日に検査に送られ、食品安全の結果を待っていましたが、問題はありませんでした。サンプルを検査に送った後、州の獣医が追加の検疫サンプルを採取するために肉の鍋を再封印しました。
4月1日、州の獣医部門が検疫サンプルを採取するために提出したところ、冷蔵庫に入れた肉の鍋が原因で封印シールが破損しました。封印シールが無傷ではないため、住民は検疫のためのサンプル採取に同意しませんでした。住民は以前にも1つのサンプルを自分で採取し、検査に送りましたが、関係当局は不明です。」
また、ヴァンランコミューン人民委員会の報告書第127号によると、3月25日午後、サンプルはタイグエン省農林水産品質管理支局に送られ、ハノイFAO CN検査センターで食品安全基準の検査に移送されました。
分析指標の検査:総好気性微生物数、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、テトラサイクリン、サルブタモール、クレンブテロール、pH、カドミウム(Cd)、鉛(Pb)。4月4日から6日までに結果が出る見込み。
同日、ラオドン新聞の記者とのインタビューで、ホアビン幼稚園のグエン・ティ・ミン・コアイ園長は、今朝、学校に来る生徒の数がまだ十分ではないと述べました。今日、寄宿制の食事をしている生徒は約20人だけです。
「学校は関係機関や団体と協力して、保護者に子供たちを学校に戻すよう働きかけています」とコアイ氏は付け加えました。
