緑茶
緑茶は、血糖値を安定させ、炎症から体を保護するなど、多くの点で優れた飲み物です。緑茶には、血糖値の改善に関連する物質、特にEGCGのようなカテキンが含まれています。
緑茶に含まれるポリフェノールは有益な腸内細菌に栄養を与え、血糖値の調節や炎症の制御に役割を果たします。
コーヒー
一杯のコーヒーは素早く充電するのに役立ちます。糖尿病の予防など、健康上の利点も数多くあります。コーヒーには、炎症を軽減し、体のインスリン使用能力を向上させる抗酸化物質であるクロロゲン酸が豊富に含まれています。コーヒーの一番の楽しみ方はブラックかミルクを少し入れて飲むことです。
牛乳
このおなじみの飲み物は糖尿病の人にも最適です。牛乳は、カルシウム、カリウム、ビタミン D など、あまり一般的には摂取されない栄養素の長いリストを提供するだけでなく、大量のタンパク質を含む数少ない飲料の 1 つでもあります。
牛乳に含まれるタンパク質は糖の吸収を遅らせるのに役立ちます。米国糖尿病協会は、牛乳を糖尿病の主な食品の 1 つとして挙げています。
純粋な野菜ジュース
野菜は血糖値を安定させ、全体的な健康を守るために常に優れた選択肢です。ただし、毎日十分な野菜を食べられない場合は、純粋な野菜ジュースを一杯飲むと良いでしょう。
ジュースには生の野菜ほど多くの繊維は含まれていませんが、それでも大量の栄養素と抗炎症化合物が含まれており、ジュース 1 杯分でも野菜何杯分と同等の栄養素を含むことができます。
ただし、野菜ジュースによっては大量の炭水化物やナトリウムが含まれている場合があることに注意してください。したがって、健康の安全を確保するために、栄養情報パネルを注意深く確認して砂糖、炭水化物、ナトリウムの量を監視し、推奨される分量に従って飲む必要があります。
