Healthline によると、グアバには可溶性繊維であるペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは、食物から血中への糖分の消化と吸収を遅らせる能力がある成分です。そのおかげで血糖値が安定し、食後の急激な血糖値の上昇を防ぎます。さらに、グアバに含まれるビタミンCと抗酸化物質はインスリン感受性の改善にも役立ち、自然な血糖コントロールをサポートします。
グアバを食べる時間も非常に重要です。 WebMD では、空腹時に食べるのではなく、食後 1 ～ 2 時間後にグアバを食べることを推奨しています。空腹時にグアバを食べると、グアバに含まれる天然のフルクトースが急速に吸収され、一時的に血糖値が上昇します。逆に、食後に食べると、体の消化と吸収がゆっくりになり、血糖値がより効果的に安定します。
Medical News Todayは、敏感な消化器系の人や糖尿病をコントロールしている人は、食べる前にグアバの皮を剥くべきだと述べています。グアバの皮には多くの抗酸化物質が含まれていますが、セルロースも豊富です。セルロースは膨満感や不快感を引き起こす難消化性物質であり、よく洗わないと残留農薬が容易に含まれる可能性があります。
多くの人がグアバジュースを飲む習慣がありますが、これは最適な選択ではありません。また、ヘルスラインによると、ジュースを抽出すると繊維の大部分が除去されるため、糖の吸収速度が速くなり、血糖値が上昇しやすくなります。したがって、この果物の血糖コントロール効果を最大限に活用するには、皮をむいてよく噛んで新鮮なグアバを食べることが依然として最良の方法です。
栄養学の専門家は、1日あたり約1/2～1個のグアバを週に3～4回食べることを推奨しています。でんぷんの少ない食事、たくさんの緑黄色野菜、軽い運動と組み合わせると、グアバは血糖値を安定させ、長期的な代謝の健康を改善するための自然な「アシスタント」になります。
グアバはよく知られている果物ですが、意外な利点がたくさんあります。食後、皮をむき、よく噛んでジュースを使いすぎないなど、適切に食べることは、体が血糖をうまくコントロールし、糖尿病の合併症を抑え、安定した健康状態を毎日維持するのに役立ちます。
