その理由は、魚が高品質のタンパク質を提供し、多くの種類の魚介類にオメガ3脂肪酸が含まれているからです。
しかし、高血圧を「治療」したり、高血圧治療薬に置き換えたりできる魚はありません。重要なのは、適切な食品を選択し、バランスの取れた食事を構築することです。
一般的な選択肢の中で、サーモンは検討に値する提案です。サーモンはオメガ3、特にEPAとDHAが豊富です。これらは心臓血管の健康で注目されている不飽和脂肪です。omega-3
さらに、サーモンはタンパク質、ビタミンD、およびいくつかの必須微量栄養素も提供します。合理的な食事に取り入れると、サーモンは心臓血管に良い食事を作るのに役立つ可能性があります。
メニューに魚を追加するためにサケを購入する必要はありません。サバ、イワシ、および他のいくつかの脂肪の多い魚も、注目すべきオメガ3の供給源です。
経済状況が異なる場合、主婦は1つの種類に焦点を当てるのではなく、複数の種類の魚を交互に扱うことができます。これにより、メニューが多様になり、費用のバランスを取りやすくなります。
調理法も魚の選び方と同じくらい重要です。血圧コントロールをサポートするために、適量の油で蒸したり、茹でたり、薄味で煮込んだり、焼いたりすることを優先する必要があります。
逆に、油を多く使った揚げ魚、塩分の多い缶詰の魚、または濃すぎるヌクマム、塩、スパイスで調理された料理は、食事中のナトリウム量を増やす可能性があります。特に、高血圧の人は、医師の指示に従ってナトリウムを制限することに注意する必要があります。高血圧
魚を使った食事は、緑黄色野菜、豆類、全粒穀物、および適切な量の脂肪を組み合わせるとさらに適しています。同時に、加工食品、塩辛すぎる食品、アルコールを制限することも、血圧コントロールにおいて重要な要素です。
したがって、「魔法の」魚を探す代わりに、主婦は脂肪の多い魚を心臓血管に良い食事の成分と見なすべきです。
サーモン、サバ、イワシは、塩分と油分の少ない調理法を優先して、メニューで交互に使用できます。
薬を服用している人や心血管疾患のある人の場合、食事療法の変更は医師の治療指示と並行して行う必要があります。食事療法
