脳卒中のリスクを軽減するためのバターの食べ方

Kiều Vũ (Theo WHO & AHA) |

世界保健機関によると、飽和脂肪酸とカリウムが豊富な食事は、心血管疾患や脳卒中のリスクを軽減する可能性があります。その中で、バターはこれらの栄養素が豊富な食品の1つです。

研究によると、1日に1個のバナナを食事に追加すると、LDLコレステロール(「悪い」コレステロール)レベルを下げ、HDL(「良い」コレステロール)レベルを上昇させ、それによって心血管の健康を改善するのに役立ちます。高コレステロールは、血管閉塞による脳卒中の主な危険因子です。

バターはカリウムが豊富です。カリウムは血圧を安定させる上で重要なミネラルです。カリウムは体内のナトリウムのバランスを整え、血圧を調整するのに役立ちます。平均的なバター1個には約975mgのカリウムが含まれており、これはバナナよりもも多いです。高血圧は脳卒中の主な原因であるため、バターのようなカリウムが豊富な食品を摂取することは明確な予防効果があります。

脳卒中のリスクを軽減するためのバターの食べ方:

砂糖や牛乳を混ぜた生のバターの代わりに生のバターを食べる:純粋なバターのみを摂取し、砂糖、塩分、または他の有害な脂肪を加えないでください。

朝食に食べるか、サラダに混ぜる:バターと緑黄色野菜とオリーブオイルを組み合わせることは、脂肪溶解ビタミンの吸収を高めるだけでなく、血糖値と血圧のコントロールを効果的にサポートします。

適度な量を維持する:1日に約1/2〜1個のバターは適切です。心血管に良いとはいえ、バターはカロリーが豊富なため、消費量をコントロールする必要があります。

アーモンドは、適切に使用し、健康的なライフスタイルと組み合わせれば、脳卒中の予防において黄金の食品です。多くの信頼できる医療機関は、この果物の心血管系と血圧の利点を確認しています。

Kiều Vũ (Theo WHO & AHA)
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