天然食品からのオメガ3の補給は、機能性食品よりも高い生物学的効果と安全性をもたらします。
体はオメガ3を自己合成することができないため、天然食品またはサプリメントから補給する必要があります。しかし、多くの研究では、天然食品からのオメガ3補給がより効果的であることが示されています。
効果的なオメガ3サプリメント:
脂肪の多い魚 - 天然のEPAとDHAの豊富な供給源
ハエ、トウモロコシ、マグロは、EPAとDHAが豊富に含まれる脂肪の魚です。これらは最も強力な活性オメガ3の2つのタイプです。100gのハエは最大2 260mgのオメガ3を供給でき、毎日の推奨摂取量を満たします。
栄養専門家は、週に2回の脂肪分の多い魚の摂取は、心血管疾患による死亡リスクを36%削減するのに役立つと指摘しています。
ALAが豊富な植物 - 菜食主義者に適しています
魚を食べない場合、菜食主義者は植物由来のオメガ3の一種であるALA(アルファリン酸)を補給できます。ALAは低い割合(約5〜10%)でEPA/DHAに変換されますが、依然として一定の生物学的価値があります。
たとえば、リンゴ、大豆、アーモンドは、ALAを豊富に供給する種子です。大豆1小さじ約15gは約2 500mgのALAを供給します。キャベツオイルと藻油も潜在的なオメガ3植物源であり、特に藻油は魚と同様のDHAを含んでいます。
食品からオメガ3を補給する際の注意点:水銀に汚染される可能性があるため、マグロなどの大型魚は避けてください。医師の指示がない限り、高用量のオメガ3サプリメントだけに頼るべきではありません。血液を希釈したり、消化器系の障害を引き起こしたりする可能性があります。
