国内コショウ価格:再び急騰
本日(3月5日)午前11時30分現在、国内のコショウ価格は予想外に再び上昇し、平均して1kgあたり14万5000ドンです。現在、主要地域では1kgあたり14万4000〜14万6000ドンで取引されています。
国内のコショウ価格は、一連の価格下落の後、一斉に上昇しました。具体的には次のとおりです。
ザライ省とドンナイ省は500ドン/kg上昇し、144,000ドン/kgで表示されました。
ホーチミン市では、1kgあたり1,000ドンとわずかに上昇し、145,000ドン/kgの水準にとどまっています。
ダクラク省、ラムドン省も市場に1kgあたり14万6千ドンの価格を提示し、1kgあたり2千ドン上昇しました。
世界のコショウ価格:下落傾向が続く
世界市場では、コショウ価格は一部地域で下落傾向にあります。最も活況な市場の1つであるインドネシアの取引所も例外ではありません。黒コショウと白コショウの2つの商品は、1トンあたり6,956〜9,266米ドル(1kgあたり182,992ベトナムドン〜244,761ベトナムドン相当)で取引されており、それぞれ1トンあたり17米ドルと23米ドル下落しています。
ブラジル市場は125米ドル/トン下落し、6,050米ドル/トン(約159.158 VND/kg)で取引されています。注目すべきは、黒胡椒と白胡椒が100米ドル/トンの上昇を維持し、12.100米ドル/トンと9.100米ドル/トンで取引されていることです。
ベトナムのコショウ輸出市場では、500g/lと550g/lの黒コショウの価格は6,400〜6,600米ドル/トンの範囲で維持されています。ASTAの白コショウの価格は、9,150米ドル/トン(240,710 VND/kg相当)で引き続き販売されています。

認識と予測
輸出入局(商工省)の推定データによると、長期の旧正月休暇と重なったため、2026年2月のベトナムのコショウ輸出量は約1万4千トン、金額は9200万米ドルに達し、前月比で数量で36.2%減、金額で34%減となり、前年同期比で数量で3.4%減、金額で5.2%減となりました。
しかし、2026年の最初の2ヶ月間を総合すると、コショウ輸出は依然として3万5千トン、2億3100万米ドル相当に達し、2025年の同時期と比較して量で30.4%、金額で25.6%の大幅な増加となりました。
農家が新しい商品を市場に投入するというプレッシャーは日々高まっていますが、前年度からの在庫量が限られているため、輸出企業は国際注文のための原材料の供給を確保するために、依然として高い価格を維持せざるを得ません。