国内のコショウ価格:大幅な下落
今日(3月1日)、国内コショウ価格は1kgあたり147,500〜148,000ドンの範囲で取引されています。
先週末を終え、ダクラク省、ホーチミン市、ラムドン省のコショウ価格は、最高値の1kgあたり14万8000ドンで買い付けられています。
ザライ省やドンナイ省などの他の地域では、コショウ価格は1kgあたり147,500ドンまで下落しました。
週初めの平均価格である1kgあたり150,600ドンと比較して、各省・都市は1kgあたり2,800ドン下落し、1kgあたり150,000ドンを下回りました。

世界のコショウ価格:急騰
国際コショウ協会(IPC)によると、世界のコショウ価格が上昇しています。
インドネシア産黒コショウの先週末の価格は7,011米ドル/トンで、週明けから128米ドル/トン上昇しました。同時期の調査では、インドネシア産白コショウの価格は9,339米ドル/トンと報告され、11米ドル/トン上昇しました。
ブラジル産黒コショウASTA 570は引き続き上昇し、6.175米ドル/トンとなった。一方、マレーシア産黒コショウASTAの価格は据え置き、それぞれ9,000米ドル/トンと12,000米ドル/トンで販売された。
ベトナムでは、黒コショウの輸出価格は、500g/lと550g/lのタイプで1トンあたり6,400〜6,600米ドルの範囲で横ばい傾向にあります。同様に、ASTA白コショウの価格は現在1トンあたり9,150米ドルです。
認識と予測
2月末の短期的な回復の後、国内のコショウ市場は週末にわずかに下落に転じました。連続的な増減の動きは、特に主要な収穫期がピークに達し、市場への新規供給が増加しているため、需給が拮抗状態にあることを示しています。市場は現在、自己調整の過程にあり、需給間の新たなバランスポイントを探していると評価されています。
輸出について、輸出入局(商工省)のデータによると、2026年1月、ベトナムは2万1660トンのコショウを輸出し、輸出額は1億3920万米ドルに達しました。前月と比較して、量はわずか1.6%減少し、金額は4%減少しましたが、2025年の同時期と比較すると、量で67.9%、金額で60%の大幅な増加となりました。平均輸出価格は1トンあたり6,429米ドルで、前月と同時期と比較してわずかに減少しました。
輸出構造を見ると、黒胡椒が依然として主要な割合を占めていますが、白胡椒の輸出は大幅に増加しており、製品の多様化の傾向を反映しています。