加工食品
加工食品には、多くの添加物、防腐剤、トランス脂肪酸が含まれています。これらの成分は、炎症を引き起こす中間物質を体内で放出するように刺激し、それによって関節軟骨の変性プロセスを加速させる可能性があります。したがって、関節炎のリスクを軽減するために、加工されていない自然食品を優先し、工業食品の消費を制限する必要があります。
脂肪分の多い食品
フライドチキン、ベーコン、脂肪分の多い肉などの脂肪分の多い食品は、体内の炎症を悪化させるだけでなく、体重を急速に増加させ、関節、特に膝関節に大きな圧力をかけます。
代わりに、サケ、サバ、亜麻仁油、クルミなど、オメガ3が豊富な健康的な脂肪源を補給する必要があります。これは炎症を軽減し、関節の健康を維持するのに役立ちます。
精製された砂糖を多く含む食品
甘いお菓子、ミルクティー、キャンディー、または砂糖を多く含むコーヒーは、余分な脂肪を増加させるだけでなく、体内の持続可能なグリカチン生成物(AGE)の形成を促進します。これらの物質は、細胞の再生能力を低下させ、関節の老化プロセスを加速させます。悪影響を軽減するために、消費者は精製糖の代わりに果物からの自然な甘さを優先するか、少量の蜂蜜を使用する必要があります。
アルコール
アルコールとビールの長期的な乱用は、カルシウム、マグネシウム、ビタミンDなどの重要な栄養素の吸収能力を低下させ、骨粗鬆症のリスクを高める可能性があります。アルコールとビールは肝臓の機能と免疫システムにも影響を与え、関節を炎症を起こしやすくします。米国整形外科医学研究所によると、関節炎の人はアルコールとビールを1日あたり最大1杯制限する必要があります。炭酸ミネラルウォーター、無糖大豆ミルク、またはレモンを混ぜた温水に置き換えることは、健康的な選択肢であり、関節に害を与えることなくリラックスするのに役立ちます。
