3月9日、ホーチミン市保健局は、ブンタウで発生したパンによる食中毒の疑いのある事件に関連して、検査のために送られた検体の初期分析結果が出たと発表しました。
その中で、51サンプル中28サンプル(54.9%)の分析結果は、食品に関連する一般的な消化管感染症の原因物質であるサルモネラ菌に対して陽性でした。
それ以前の3月3日から、ブンタウ地域では、食中毒の症状を訴えてブンタウ総合病院(ホーチミン市フオックタン区)で治療を受けているケースが多数発生していた。調査の結果、これらのケースはすべて、ブンタウ区ドーチエウ通りの施設で購入したパンを使用していたという共通点があった。
ホーチミン市保健局は、医療機関に対し、業界の指示に従って、食中毒の疑いのある症例を常に受け入れ、タイムリーに治療する準備を整えるよう要請しました。調査の過程で、3月6日までに、このパン屋に関連する食中毒症状の治療を受けた症例が合計108件記録されました。
そのうち、ブンタウ総合病院は104件の症例を受け入れ、治療しました。2件の症例はバリア総合病院で治療を受けました。カインホイ総合病院と人民病院115はそれぞれ1件の症例を治療しました。現在、ブンタウのパンによる中毒の疑いのある108件の症例はすべて、危険な段階を過ぎています。
