アルコール飲料の食品安全検査
ホーチミン市食品安全局は、ホーチミン市内のアルコール飲料およびノンアルコール飲料の製造、販売、使用施設における食品安全分野の法令遵守状況を検査する計画を発行しました。検査は、食品製造・販売施設の管理・監督を強化し、法令の規定に従って違反事例をタイムリーに発見し、厳重に処罰することを目的としています。
検査対象は、氷、ボトル入り飲料水、缶入り飲料水、清涼飲料水、アルコール飲料および無アルコール飲料、コーヒーを製造・販売する施設。氷、ボトル入り飲料水、清涼飲料水、アルコール飲料および無アルコール飲料、コーヒーを使用する飲食サービス施設。
検査作業は重点を置いており、客観性、正確性、適切な手順と手続きを確保しています。検査期間は7月31日までです。
アルコール中毒の予防に関する推奨事項
飲酒後、C.V.Cさん(40歳)はトイレで意識不明の状態で横たわっていました。家族はすぐに気づき、Cさんをスエンア総合病院(ホーチミン市)に救急搬送しました。患者はアルコール中毒と吸入性肺炎と診断され、人工呼吸器(気管内チューブ)を装着し、人工呼吸器を装着し、現在集中治療室で治療を受けています。
10日間の集中的な治療の後、患者は気管挿管を抜去され、状態は徐々に安定しました。この症例は、アルコールが引き起こす可能性のある深刻な結果について警告しています。
スエンア総合病院集中治療室長のグエン・タン・ファット医師(専門医II)によると、アルコール中毒は、体が短期間にエタノールアルコールを過剰に摂取したり、メタノールを含むアルコールを使用したりした場合に発生します。アルコール量が肝臓の代謝能力を超えた場合、血液中のアルコール濃度が上昇すると、中枢神経系が抑制され、呼吸、循環、および多くの臓器の機能に深刻な影響を与えます。
特にメタノールを混ぜたアルコールは、飲用すると脳損傷、回復不能な視力、および一部の症例では、タイムリーな診断と治療が行われない場合に死に至る可能性があります。
タン・ファット医師は、アルコール中毒のリスクを減らすために、人々はビールやアルコールの摂取を制限すべきであると勧告しています。飲酒チャレンジに参加したり、流行に乗って飲んだりしないでください。飲酒中に十分な水を飲む。アルコールの吸収を遅らせるために飲酒前に満腹になるまで食べる。危険な相互作用を引き起こす可能性があるため、治療薬を使用している間は飲酒しないでください。
ファット医師は、出所が明確なアルコールのみを使用してください。出所不明のアルコール、自家製アルコール、または成分不明のアルコールは絶対に飲まないでください。アルコールをソフトドリンクや他の種類の飲み物と混ぜないでください。アルコールをより速く吸収し、飲んだアルコールの量を制御しにくくなる可能性があります。
飲酒後、患者が昏睡状態になり、目が覚めにくい、意味不明なことを言う、方向感覚を失う、嘔吐が多い、呼吸が遅いまたは弱い、痙攣、チアノーゼ、または昏睡などの兆候を示した場合、家族は患者を最寄りの医療機関に迅速に搬送し、タイムリーな治療介入を受ける必要があります。
