脂肪の多い魚
ハエ、トウモロコシ、サメ、カモ、チッチなどの脂肪分の多い魚は、EPAとDHA、オメガ3脂肪酸が豊富です。これらの有益な脂肪は、認知機能をサポートし、炎症を軽減します。魚とオメガ3脂肪酸を食べることは、アルツハイマー病や脳卒中のリスクを減らすことに関連しています。
濃い緑の葉の野菜
キャベツ、カボチャ、キャベツなどの緑黄色野菜は、学習能力と記憶力を向上させるのに役立ちます。これらの野菜には、ビタミンK、ベータカロテン、ビタミンEが含まれています。
野菜
スープ、キャベツ、緑黄色野菜などのアボカドは、年齢とともに認知機能低下のリスクを軽減するのに役立ちます。
卵、卵、卵
卵はタンパク質の供給源であるだけでなく、コリンも豊富です。コリンは、アセチルコリンの生成プロセスにおいて重要な栄養素です。アセチルコリンは、記憶力、学習能力、および脳機能全般に不可欠な神経伝達物質です。
Python（ピスタチオ）
笑いの種子に含まれる脳に特に良い抗酸化物質のグループはフラボノイド系です。フラボノイドは認知機能低下のリスクを軽減します。笑いの種子は、食物繊維、マグネシウム、銅、チアミン、および豊富なタンパク質の供給源でもあります。
