体の自然な概日リズムに従って夕食の時間を調整することは、健康に多くの明確な利点をもたらす可能性があります。消化器系が食物を処理するのに十分な時間を確保し、体がより良く休息できるように、就寝時間の少なくとも2〜3時間前に夕食を完了する必要があります。
早めの夕食は、胃酸逆流や胸焼けのリスクを軽減するのに役立ちます。体が直立しているとき、重力は胃に酸を保持します。
逆に、食後すぐに横になると、酸と食物が食道に逆流しやすくなり、不快感を引き起こし、胃食道逆流症(GERD)のリスクを高めます。睡眠前の休憩時間は、胃を空にすることができ、それによって夜間の逆流を制限し、睡眠の質を改善します。
それだけでなく、就寝時間直前の豪華な食事を消化すると、発熱プロセスにより体温が上昇し、深い睡眠には体温の低下が必要になります。食後の血糖値の変動も睡眠を妨げる可能性があります。したがって、早めの夕食は睡眠を安定させ、より深くするのに役立ちます。
さらに、この習慣は、ホルモン、代謝、睡眠と覚醒のサイクルを調整するのに役立つ生体リズムにも適しています。日中は、体は消化の準備ができていますが、夜になると、代謝プロセスが遅くなります。早食いは、消化器系が正しいリズムで機能し、休息状態に入ったときに体に負担をかけないようにするのに役立ちます。