小さなケーキには膨大なエネルギーが含まれており、食べ過ぎると体に大きな負担をかける可能性があります。
Nguyen van Tien博士 - 国立栄養研究所は、平均170gの混合ケーキが最大566 kcalを提供すると述べました。 176gグリーンビーンエッグケーキには648 kcalが含まれています。一方、パンと重量は706 kcalまで。
「このエネルギー量は、牛のパン1杯の2〜3倍に相当し、血糖値を急激に上昇させる速い吸収糖でもあります」とティエン医師は強調しました。
砂糖が多いだけでなく、お正月ケーキには肉、脂肪、および保存不良で腐りやすい動物性タンパク質を含む大量の飽和脂肪が含まれています。食べ過ぎると、血糖値の乱れを引き起こし、糖尿病のリスクを高める可能性があり、特に太りすぎ、肥満、または慢性疾患の子供にとって危険です。
専門家は、子供は空腹感や食欲不振を避けるために、メインの食事の後に最大1/8個のケーキだけを食べるべきであると推奨しています。成人も食事をコントロールし、低糖、低脂肪、または低体重の糖尿病患者専用の製品ラインを選択して、伝統的な風味を楽しむと同時に健康を守る必要があります。
食品安全局(保健省)も、食品安全を確保し、中毒のリスクを予防し、自分自身、家族、地域社会の健康を守るために、安全な中秋節の餅を選ぶ方法を指導しています。
1.中秋節の餅を購入する際、人々は固定された店舗や店舗で、明確な住所で選択する必要があります。餅は衛生状態の良い場所に陳列する必要があり、ガラス張りの棚または覆いを敷いて汚れや昆虫を避け、適切な保存温度を確保する必要があります。多くの消費者に知られているブランドや生産施設が製造した製品を優先し、製品ラベルに具体的な連絡先情報を記載する必要があります。購入する前に、ラベルとパッケージを注意深く確認する必要があります。製品は要件を満たしています。
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