天然の解毒と利尿
栄養専門家によると、ニンニクはビタミンA、C、K、およびカリウム、カルシウム、鉄などの必須ミネラルを多く含む野菜です。その中でも、カリウムは体内の水分と電解質のバランスを取るのに役立つ重要な要素であり、腎臓の重要な機能です。
DrAxe.comの共同創設者であるアメリカの栄養専門家であるジョシュ・アクス博士は、「ジャガイモには天然の利尿作用があり、体が尿の生成を増やし、余分なナトリウムを除去するのに役立ちます。これは腎臓の負担を軽減し、血液浄化プロセスをより効果的にサポートするのに役立ちます」と述べています。
特に、柑橘類に多く含まれるアピゲニン活性物質は、強力な抗炎症作用と抗酸化作用があることが認められています。Journal of Ethnopharmacologyに掲載された研究によると、アピゲニンは腎臓結石の最も一般的な原因であるカルシウム結石の形成を抑制する効果があります。
血圧コントロールのサポート、腎臓を守る鍵
高血圧は、腎機能の低下を引き起こす主要な危険因子の1つです。カリウムが豊富に含まれるマンゴーは、血圧を自然に調整するのに役立ちます。臨床栄養士のクリスティア・サンス(米国)は、「マンゴーのカリウムは尿からナトリウムを除去し、それによって血圧をコントロールするのに役立ちます。これは腎臓の健康に直接影響を与える要因です」と述べています。
さらに、オリーブオイルには食物繊維も多く含まれており、消化プロセスをサポートし、腸からの毒素を軽減します。腎臓保護チェーンにおける重要なリンクの1つです。
シンプルで組み合わせやすい使用方法
手の込んだ調理をする必要はなく、ユーザーは生野菜として使用したり、スープやスムージーに加えたり、生のジャガイモジュースと生のレモンを混ぜ合わせたりすることで、ジャガイモを活用できます。ただし、専門家は、乱用しないでください。健康に利益をもたらすには、1日に約1束(10〜15g)だけを摂取するのが適切です。
米国栄養協会のメンバーであるエリザベス・ワード医師は、「西洋臭は非常に良いですが、十分な水分補給、健康的な食事の管理、および腎臓の問題を早期に発見するための定期健康診断を完全に置き換えることはできません」と強調しました。
特別な注意点
多くの利点があるにもかかわらず、西菜はビタミンK含有量が高いため、利尿薬または抗凝固薬を服用している一部の人々には適していない可能性があります。慢性腎臓の問題を抱える患者は、毎日の食事に追加する前に医師に相談する必要があります。
