一般的な考え方は、蜂蜜は「天然」であるため、白砂糖よりも自由に使用できるということです。ただし、WHOは、フリーラジカルには、グルコース、フルクトース、および蜂蜜に自然に存在する他の糖が含まれると述べています。
これは、お茶、温水、または料理に使用する蜂蜜1杯を、1日の総糖分量に含める必要があることを意味します。
尿酸値が高い人にとって、フルクトースは尿酸塩生成の代謝プロセスに関与しているため、この問題はさらに注目に値します。
したがって、蜂蜜は甘味料と見なされるべきであり、高尿酸症の治療法ではありません。
まだ蜂蜜を使いたい人にとって、重要な原則は少量を使用し、頻繁に大量に使用しないことです。
たとえば、お茶や温水に蜂蜜を加える場合は、この量をキャンディー、ソフトドリンク、既製のお茶、砂糖入りコーヒー、その他の甘い食品からの砂糖と一緒に計算する必要があります。
特に、「浄化」または尿酸値を下げるという目的だけで、1日に大量の蜂蜜水を飲むべきではありません。
フリーラジカルの量を増やすと、総エネルギー摂取量が増加する可能性があります。フリーラジカルが豊富な食事は、不健康な体重増加に寄与する可能性がありますが、適切な体重を維持することは、代謝の健康に良いライフスタイルの重要な一部です。
区別すべき点の1つは、蜂蜜中の糖分が全果に含まれる糖分とは異なるということです。
野菜、果物、豆類、全粒穀物が豊富な食事。同時に、自由な糖分を制限することを推奨します。
全粒果物は、食物繊維、ビタミン、その他の多くの栄養成分も提供しますが、蜂蜜は主に甘さとエネルギーの源です。
したがって、甘い食習慣を減らしたい場合は、純粋な食品、加工量の少ない食品を選ぶ方が、白砂糖を蜂蜜に置き換えるよりも適していますが、それでも大量に使用します。
要するに、尿酸値が高い人は、蜂蜜を尿酸値を下げる食品と見なすべきではありません。蜂蜜にはフルクトースを含む遊離糖が含まれているため、適度に摂取し、1日の総糖分量に含める必要があります。
特定の食品に焦点を当てる代わりに、尿酸値の高い人は、適切な体重を維持し、アルコールを制限し、プリン体とフルクトースを多く含む食品を管理し、多様な食事をし、食物繊維が豊富な食品を増やし、指示があれば治療に従う必要があります。
