カボチャの種子は、主に亜鉛含有量が高いため、男性に適しています。カボチャの種子の平均100グラムには約7〜8mgの亜鉛が含まれており、一般的な種子の中で最も高いグループに属しています。亜鉛はテストステロンの生成と前立腺の活動に不可欠です。
毎日、カボチャの種を一口食べるだけで、成人の亜鉛需要の約1/6に相当する約2mgの亜鉛を補給できます。そのおかげで、体は規則正しく安定した栄養素を供給されます。
さらに、カボチャの種にはフィトステロールも含まれています。これは、良性の前立腺肥大の男性の夜間頻尿や排尿困難を軽減するのに役立つ化合物です。ビタミンEとセレンと組み合わせることで、カボチャの種は抗酸化作用があり、血管を保護し、動脈硬化のリスクを軽減するのに役立ちます。
カボチャの種はビタミンE(約9〜10mg/100グラム)が豊富で、セレンと良質な脂肪とともに、抗酸化作用があり、肌の老化を遅らせ、乾燥肌やしわを軽減し、肌を柔らかく明るく保ちます。
カボチャの種の1食分は、神経系を落ち着かせ、ストレスやイライラを軽減し、睡眠の質を改善するのに役立つ、かなりの量のマグネシウムも供給します。
さらに、カボチャの種子に含まれる植物性ステロールと食物繊維は、コレステロールを下げるのに役立ち、それによって心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
