体内の尿酸値を上げる食品を制限することは、急性痛風発作を予防するのに役立ちます。このグループは主に、赤身の肉、シーフード、家禽などのタンパク質が豊富な食品で構成されています。一方、牛乳などのスムージーの一般的な成分は、体にタンパク質を補給するのに役立ち、痛風の症状を軽減するのにも役立ちます。
低脂肪乳製品
脱脂乳や無脂肪ヨーグルトなどの低脂肪乳製品は、尿酸値の高い人や痛風の人にスムージーを作るのに適した選択肢です。この飲み物はタンパク質が豊富で、急性痛風発作のリスクを軽減するのに役立ちます。
脱脂乳1カップは約8グラムのタンパク質と83カロリーを供給しますが、無脂肪ヨーグルトは1カップあたり約10グラムのタンパク質を含んでいます。ギリシャヨーグルト1カップと脱脂乳1カップをスムージーまたはシェイクドリンクに組み合わせて、約31グラムのタンパク質と217カロリーを補給してみてください。
タンパク質粉末
一方、大豆、オレンジ豆、ガジュマルなどの植物由来のタンパク質パウダーは、痛風を悪化させることはありませんが、乳製品と同様の保護効果ももたらしません。