Journal of Medicinal Food によると、シナモンに含まれる有効成分シンナムアルデヒドは体の熱生成プロセスを刺激し、それによってわずかだが安定したレベルでカロリー燃焼を促進するのに役立ちます。それに加えて、American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、シナモンが炭水化物の吸収速度を低下させ、食後の血糖値を安定させ、空腹感を素早く抑えるのに役立つことも示しています。
血糖値への影響に加えて、シナモンティーには体を温める作用もあり、血液循環をサポートし、消化を促進します。消化器系が効果的に機能すると、体、特に腹部の過剰な脂肪の蓄積が軽減されます。これは国立医学図書館の報告書にも記録されている影響です。
使い方は、シナモンスティック1～2本をお湯と混ぜて10分間煎じてから、朝食前または夕食の30分後に飲みます。はちみつや生姜と組み合わせると、消化をサポートし、体内の水分滞留を軽減する効果が高まります。
多くの利点があるにもかかわらず、栄養士は、特に肝疾患のある人や抗凝固薬を服用している人には、シナモン茶を1日2杯以上飲まないよう推奨しています。
