尿酸値を下げるのに役立つ7つの食品

尿酸値が高いと、真夜中に親指に刺すような痛みが生じる可能性があります。以下は、尿酸値を自然に下げる7つの食品で、体内から尿酸塩結晶の一部を制御するのに役立ちます。

尿酸値が高いときのリスク

尿酸は、体がプリン体(自然界や多くの食品に含まれる物質)を分解する際に生成される副産物です。通常、腎臓はプリン体をろ過して尿中に排出します。しかし、プリン体を含む食品を過剰に摂取したり、腎機能が低下したりすると、尿酸が蓄積し、関節に針状の結晶に沈殿し、痛風を引き起こします。

尿酸値を下げる食品を使用すると、尿のアルカリ化を助け、腎臓のろ過機能を高めるのに役立ちます。

食事に取り入れるべき7つの尿酸値を下げる食品

サクランボは尿酸塩結晶の「宿敵」に例えられる

Arthritis Foundation(米国関節炎財団)によると、サクランボにはアントシアニン、強力な抗酸化物質、抗炎症物質が豊富に含まれています。1日に約10〜12個のサクランボを2日間食べると、痛風発作のリスクを最大35%減らすことができます。それらは関節における尿酸の結晶化を防ぐのに役立ちます。

柑橘系の果物は、オレンジ、レモン、グレープフルーツなど、ビタミンCが豊富です。

多くの人が酸味のある食品は体内の酸性度を高めると誤解しています。ろ過水に絞ったレモン汁は、体のアルカリ化に役立ちます。米国国立衛生研究所(NIH)は、十分なビタミンC(約500mg/日)を補給すると、腎臓が尿酸を尿路からより迅速かつ効果的に排出するのを助ける可能性があると述べています。

脱脂乳と低糖ヨーグルト

多くの痛風患者は動物性製品を恐れていますが、脱脂乳は例外です。メイヨー・クリニックによると、脱脂乳とヨーグルトのタンパク質はプリン体含有量が低く、体から尿酸の排出を促進するのに役立ちます。

アブラナ科の野菜(キャベツ、ブロッコリー)

食物繊維は、血液中の毒素と過剰な尿酸の両方を押し出す「ほうき」のように機能し、消化器系と肝臓と腎臓をサポートします。キャベツは特にアルカリ性があり、体内の酸性環境を中和するのに役立ちます。

純粋なオリーブオイル

このオイルには、イブプロフェンと同様の天然の抗炎症作用を持つ化合物であるオレオカンタールが含まれています。全身の炎症を軽減すると、尿酸によって損傷した関節への圧力を軽減するのに役立ちます。

ブラックコーヒー

ブラックコーヒー(砂糖や脂肪分の多いクリームを追加しない)を飲むと、血中の尿酸値を下げるのに役立ちます。コーヒーには、プリン体を尿酸に分解するプロセスを妨げる酵素が含まれています。

浄水

1日に少なくとも2リットルの水を飲んでください。水は、腎臓が尿酸塩結晶を溶解し、尿路を介して過剰な尿酸を排出するのに役立つ最も重要な溶媒です。

栄養専門家からのアドバイス

上記の7つの尿酸値低下食品を積極的に補給することに加えて、動物の内臓、殻付きシーフード、特にフルクトース(ソフトドリンク、ボトル入りジュースに含まれています)を絶対に避けてください。フルクトースは、内因性プリン体の生成を刺激する「隠れた敵」です。自分の指数を注意深く監視するために、3〜6ヶ月に1回定期的に血液検査を受けてください。