1. 尿酸を排出するために浄水の摂取量を増やす
1日に5〜8杯の水を飲む人は、痛風の症状を経験するリスクが低くなります。腎臓は尿を通して尿酸を排泄するために水を使用します。1日に2リットルの水を摂取すると、尿路を介した尿酸の排泄プロセスをサポートし、関節に尿酸結晶が形成されるリスクを軽減します。
2. プリン体を多く含む食品を避ける
プリン体を少なくする食事は、プリン体含有量の多い食品や飲料の摂取を制限し、それによって尿酸値を下げるのに役立ちます。医療専門家は、特に以下を避けることを推奨しています。
肝臓、内臓、脾臓、腎臓などの内臓肉。
牛肉、ラム肉、豚肉、ベーコンなどの赤身の肉。
一部の海産物には、ニシン、ホタテ、カキ、タラ、マグロ、サケなどがあります。
| 食品グループ | 具体的なリスト | 作用機序(医学による) |
|---|---|---|
| サクランボ、水(2.5〜3リットル)、ブラックコーヒー、ピーマン、キウイ(ビタミンC) | 腎臓を通る酸塩の分泌を促進し、プリン体分解酵素を阻害し、炎症や腫れを軽減します。 | |
| 内臓肉、牛肉、羊肉、シーフード(ニシン、貝)、ビール、アルコール、炭酸飲料 | プリン体含有量が非常に高く、フルクトースは尿酸に直接変換され、アルコールは尿酸塩を血液中に保持します。 |
3. フルクトースを含む飲み物を減らす
飲料中のフルクトースは、食物中の砂糖よりも速く吸収されます。なぜなら、飲料には食物繊維やタンパク質が含まれていないからです。精製された砂糖の急速な吸収は、血糖値を急上昇させ、尿酸値を上昇させます。
4. アルコール飲料を絶対に避ける
ビールとアルコールは、痛風の発作を引き起こす主な要因です。すべてのアルコール飲料にプリン体が多く含まれているわけではありませんが、アルコールは腎臓が尿酸を排出するのを妨げます。
5. メニューにチェリーを加える
サクランボには抗炎症特性があり、体内の尿酸値を下げるのに役立ちます。
6. 毎日コーヒーを飲む
コーヒーを飲むと、プリン体の尿酸への分解を遅らせ、排泄速度を速めることで、尿酸値を下げることができます。コーヒーは、プリン体を尿酸に変換する酵素であるキサンチン酸化酵素を阻害します。毎日適切にコーヒーを摂取することは、尿酸のコントロールをサポートする役割を果たすことができます。
7. 500mgのビタミンCを補給する
ビタミンCは、腎臓からの排泄を促進することにより、血清中の尿酸値を下げます。毎日500mgのビタミンCを摂取すると、尿酸値の低下をサポートできます。
尿酸に関する簡単なQ&A
質問:尿酸値はどのくらいが高くて危険ですか?回答:高尿酸値は、男性の場合は7.0 mg/dL(416 μmol/L)、女性の場合は6.0 mg/dL(357 μmol/L)を超えると判定されます。
