単独で食べるだけでなく、キャベツを他の食品と組み合わせることで、肝臓と腎臓の保護効果も高まります。
キャベツ、緑黄色野菜、生姜スムージー:これは抗酸化物質が豊富な朝食の飲み物です。緑黄色野菜は消化を助け、血中脂肪を減らすペクチンを提供し、生姜は天然の抗炎症性を持っていますが、キャベツはクロロフィルを補給して毒素を除去するのに役立ちます。
「この組み合わせは、肝臓の負担を軽減し、同時に免疫システムを強化するのに役立ちます」と、米国の栄養専門家、マイケル・グレガー博士はNutritionFactsで述べています。
サラダ、カサブエビ、焼き魚:カサブエビにはオメガ3脂肪酸が含まれており、肝炎、脂肪肝を軽減し、腎機能を改善するのに役立ちます。カサブエビと一緒に食べると、ビタミンC、オメガ3がよりよく吸収され、酸化ストレスの軽減をサポートします。これは、軽い昼食または夕食に適しており、低炭水化物です。
キャベツスープ、バナナ:バナナはマグネシウムとカリウムが豊富な植物性タンパク質源であり、キャベツと組み合わせることで、電解質のバランスを整え、腎臓結石を防ぎ、尿酸の排出をサポートします。この料理は低カロリーで満腹感があり、体重と肝臓の健康を管理する必要がある人に適しています。
専門家は、利点を最大限に活用するために、キャベツはビタミンを失わないように適度な温度で急速に調理する必要があると推奨しています。キャベツを含む1日に3〜5個の緑の野菜を維持することは、肝臓と腎臓を健康に保つ簡単な方法です。
