ホンゴック37パン製造施設に関連する食中毒の疑いのある症状で入院しなければならなかった22件の症例を記録した後、食品安全局(保健省)は、地方保健部門に対し、食品の出所を迅速に調査、追跡し、違反があった場合は厳重に処罰するよう要請しました。
6月18日、食品安全局(保健省)は、ドンタップ省保健局に文書を送り、事件の調査と処理、および地域における食中毒の予防と対策の強化を要請しました。
当初の情報によると、6月17日、ダオタイン区で、ホンゴック37パン製造施設のパンを食べた疑いで22人が入院した。患者には、腹痛、嘔吐、下痢、発熱、手のしびれ、倦怠感などの症状が現れた。これらの症例は現在、医療機関で集中的な治療を受けている。
特筆すべきは、これが最近のホンゴックパン製造施設に関連する2件目の食中毒疑い事件であることです。この事件は、食品安全の喪失の危険性、消費者の健康への影響、および世論の憤慨を引き起こしているという懸念を引き起こしています。
上記の展開に先立ち、食品安全局はドンタップ省保健局に対し、医療機関に患者の治療にリソースを集中させ、患者の健康と生命に影響を与えないように指示するよう要請しました。
同時に、関係当局は、中毒を引き起こした疑いのある食品の起源を迅速に調査および追跡する必要があります。原材料の供給源を特定し、食品サンプルと検体を採取して検査し、事件の原因を明らかにします。
保健省はまた、関係する組織および個人の責任を明確にするよう要求しました。ホンゴック37パン製造施設における食品安全規制の遵守状況を包括的に見直し、規制に従って厳格に処理し、違反の再発を防ぐ必要があります。
それに加えて、地方自治体は、国民と食品生産・販売施設に対し、食品安全を確保するための意識を高めるための宣伝と指導を強化するよう求められています。即食食品加工施設は、原材料の輸入、一次加工、加工から輸送、保管までの全プロセスにおいて、衛生状態を厳守する必要があります。
食品安全局はまた、小規模な食品生産・販売施設や屋台の検査・監督を強化することを提案しました。特に、食中毒事件の再発のリスクを防ぐために、過去に事故や食品安全違反が発生した施設を再調査します。
ドンタップ省保健局はまた、政府と保健省の指示を厳格に実施し、食中毒の予防を強化し、屋台食品の製造、販売、販売における食品安全を確保するよう求められています。
食品安全局は、地方自治体に対し、事件の進展を注意深く監視し続け、迅速な報告制度を実施し、住民に積極的に情報を提供し、調査結果を早期に公表して、地域社会にタイムリーに警告するよう要請しました。
