偽物や低品質の食品が横行するとき
製造施設のオーナーは、2022年からホウ砂を使用しており、ソーセージをよりカリカリにし、保存期間を延長し、カビや腐敗を抑制することを目的としていると供述しました。注目すべきは、この施設がホウ砂を含む約300トンのソーセージを市場に販売したと特定されたことです。
また、2026年の初めに、ハノイ市場管理支局第2市場管理チームは、ホンハ区の地域で、出所不明の食品および密輸食品の取引に関連する4件の違反事件を連続して発見、検査、処理しました。
フックサー路地127番地の施設を検査したところ、出所不明の豚バラ肉55kgを販売していることが判明しました。機能部隊はバクダン通り838番地の施設をさらに検査したところ、出所不明のクエンの実(850gタイプ)24箱を発見しました。
それ以前に、市場管理チームNo.10は、ソクソンコミューン警察と交通警察チームNo.15と協力して自動車29D-420.11を検査し、悪臭を放ち、出所不明で、請求書や書類がない冷凍鶏足831kgが入った26袋を発見しました。
特に、ラオカイ省警察は、汚職、経済、密輸犯罪捜査局(公安省)およびハノイ市警察と協力して、全国規模で活動する特に大規模な偽造食品、食品、食品添加物の製造・販売ルートを摘発しました。
機能部隊は、メディスター・ベトナム有限会社(クアンミン工業団地)の工場で製造・包装されている数千点の偽造・低品質の機能性食品を発見しました。偽造品は主にコラーゲン、ビタミン、骨関節サプリメント、消化器系食品などであり、消費のために持ち込まれています。
当初の調査で、2012年から2025年の期間に、容疑者らは数百トンの偽の機能性食品を市場に販売し、売上高は約1兆8000億ドン、不正な利益は数百億ドンに達し、税収の損失を引き起こしたと特定されました。
偽物や汚物には容赦なく
バクマイ病院中毒センター所長のグエン・チュン・グエン博士(医師)は、テト(旧正月)前、期間中、期間後は、食欲が強く、制御が困難なため、食中毒のリスクが高まる時期であると警告しています。主な原因は、安全でない食品(出所不明、禁止添加物、有害化学物質、感染しやすい屋台の食べ物)と、パーティーや集まりの際に保管、保管、誤った使用の習慣によるものです。
同氏は、国民に対し、明確な原産地の食品を選択し、賞味期限を確認し、屋台の食べ物を制限し、適切に保管し、「調理して沸騰させて飲む」ように勧告しました。同時に、関係機関と企業は管理を強化する必要があります。
保健省のドー・スアン・トゥエン次官は、次のように断言しました。「保健省の立場は、偽造品に対して厳格な取り締まりを行い、禁止区域を設けないことです。これまで、機能性食品の管理を強化し、製品を明確に分類し、公表書類を厳格化し、ラベルと警告に関する規制を強化してきました。しかし、彼は、食品安全管理に関する統一された窓口が必要であり、自主公表メカニズムを厳格に管理し、違反時の回収を完了し、「安全確保」から包括的な品質管理に移行し、抜き打ち検査を強化するために、政令15/2018/ND-CPを早期に修正する必要があると述べました。」
法的には、保健省食品安全局のチュ・クオック・ティン局長代理は、食品安全法(改正)草案は、管理フレームワークを「強化」するために作成されており、5つの政策グループに焦点を当てていると述べました。高リスク施設の強化。中央から地方への明確な権限委譲。リスクレベルに応じて加工および輸入された食品の管理。乱用しやすい物質の厳格な管理。生産から流通までの管理システムと迅速な回収メカニズムの完成。
食品安全局はまた、地方自治体に対し、検査を強化し、厳重に処罰し、人々が明確な起源の食品のみを使用するように宣伝し、中毒に対処するための医療計画を積極的に策定するよう求めました。
