グローバル市場の力強い変化は、ベトナムの食品・飲料(F&B)企業を新たな「敷居」に直面させており、適応するか、ゲームから脱落するかのどちらかです。
4月10日、「ベトナム食品のグリーンパスポート - F&B企業向けの国際基準を満たし、輸出を拡大するロードマップ」セミナーで、ホーチミン市貿易投資促進センター(ITPC)のホー・ティ・クエン副所長は、2026年はグリーン基準、透明性、責任が国際市場に参入するための前提条件となる画期的な年になると強調しました。
彼女によると、これは課題であるだけでなく、ベトナム企業がグローバルバリューチェーンにおける役割を再確立し、低コスト競争から品質、価値、信頼性競争に移行するための戦略的機会でもあります。「グリーンパスポート」は、したがって、ベトナム製品がより持続可能な方法で世界に進出するための基盤と見なされています。
現在、F&B企業は3つの大きなプレッシャーに直面しています。1つ目は、消費者の嗜好の大きな変化であり、70%以上の顧客が環境に優しい製品に対してより高い価格を支払う用意があることです。2つ目は、国際流通システムからの持続可能な開発基準がますます厳しくなっていることです。そして最後に、トレーサビリティ、排出量管理、サプライチェーンの透明性に関連する義務的な法的規制です。
専門家の観点から、グローバル知識人ビジネスコミュニティ(GIBA)の会長であるホアン・ヴァン・ベト氏は、世界のビジネス環境の変化は急速に進んでおり、特にテクノロジーの影響下で起こっていると述べています。これは、特にヨーロッパ、アメリカ、日本などの先進市場において、消費行動に深刻な変化をもたらしています。
これらの市場の消費者は、もはや品質や価格だけを気にするのではなく、社会的責任、環境要因、製品の持続可能性をますます重視しています。したがって、輸出を拡大したい企業は、従来の要件にとどまらず、高度な基準も満たす必要があります。
そのような状況において、「グリーンビザ」または「グリーンパスポート」は、単なる単一の認証ではなく、製品の品質、ラベル、包装から国際基準までの基準の集合であるという全体的な概念として理解されています。これは、企業が厳しい市場の消費者にアプローチするのに役立つ「通行証」です。
しかし、AllMadeVietのゼネラルディレクター兼共同創設者であるリネイ・ワイシャッペル氏によると、これらの認証を取得するためには、企業は内部レビューから始め、改善可能な段階を特定し、適切なターゲット市場を選択する必要があります。そこから、トレンドを広範囲に追求するのではなく、適切な認証システムを構築します。
彼女はまた、国際市場を征服する過程におけるマーケティングとコミュニケーションの役割を強調しました。企業はアプローチ方法において柔軟性を持ち、各市場への「参入」方法を理解する必要があります。特に、言語的要素は軽視できず、コミュニケーションのミスを避けるためには、英語を流暢に使えるチームを持つことが不可欠です。
注意すべき点の1つは、フィードバックの速度です。国際的なビジネス環境では、企業は顧客の注意を維持するのに約7日しかありません。フィードバックの遅延は、パートナーが別の選択肢に切り替える原因となる可能性があります。したがって、タイムリーなコミュニケーションは、情報を受け取ったことを確認するだけでも、信頼を築く上で重要な役割を果たします。
長期的には、信頼は1つの注文だけで構築されるのではなく、継続的なプロセス全体で構築されます。国際的な購入者にとって、依然として3つの重要な要素は、納期、製品の品質、およびコミュニケーションの透明性です。
