ハノイ市人民委員会事務所は、2023年11月23日付の通知第752/TB-VP号を発行しました。これは、Vu Thu Ha市人民委員会副委員長が、市内の生徒のための寄宿制食事の組織における会合の概要、経験の抽出に関する結論を発表したものです。
結論によると、市人民委員会は、党委員会常任委員会に対し、区、コミューン人民委員会に対し、市人民委員会の決議第18/2025/NQ-HDND、市人民委員会の指示、生徒の仮住まい食事の組織に関する指示を真剣かつ効果的に実施するよう指示する。生徒の仮住まい食事の組織に関するすべての手順を見直し、手順の正確な実施を保証し、食品源を厳格に管理し、違反をタイムリーに発見する。団体、個人の責任を検討、処理する。
食品安全を確保するための措置を積極的に展開し、学校で原材料、給食を提供しているユニットに対する定期的および臨時の検査を強化します。地域内の教育機関で生徒のための寄宿制食事の組織を厳格に監視します。違反が発見された場合は、供給ユニットを直ちに停止し、条件を満たす代替ユニットを配置します。
保健局に対し、商工局、農業農村開発局、財務局、教育訓練局および関連機関と迅速に見直し、助言し、市人民委員会、市食品安全指導委員会に指示第02/BCD-HDを検討、修正、補足し、2025年11月25日までに市人民委員会に報告するよう指示する。
市人民委員会に対し、学生向け宿泊施設の食事の組織手順を発行するよう助言し、2025年11月25日までに完了するとともに、市人民委員会の通知第737/TB-VP号の指示に従って、食品安全に関する研修の内容を準備し、実施する。
保健、産業貿易、農業、環境の各省は、学生向けの寮食の組織に関連した食品の安全確保に関する国家管理を積極的に強化し、違反があればその権限に応じて速やかに検査、発見し、厳しく対処し、権限を超えた内容については市人民委員会と市食品安全運営委員会に報告する。管理されている安全な食品原材料の供給元リストを公表します。
文化スポーツ部はコミュニケーションを強化し、学生向けの寄宿舎の食事を企画する活動に関するタイムリーかつ完全な情報を提供します。寄宿食の企画における食品の安全確保について、学校、教師、保護者の意識を高める。違反の根拠、是正措置、所管官庁による違反への対応をマスメディアで公表する。
市局、部門、委員会の長、区、コミューンの人民委員会委員長は、学校給食の食品安全確保活動を強化するための文書番号5152/UBND-KGVXにおける市人民委員会委員長の指示を厳格に実施します。
