南部民俗菓子祭りは、雄王の命日と4月30日〜5月1日の祝日に開催されます。
計画によると、タインニエン公園(タンタイン区)には、約100の屋台が設置されます。
バクリエウ区では、フンブオン広場周辺地域(科学技術文化観光週間および第1回メコンデルタおいしい米コンテスト2026のスペースと組み合わせることを目的としています)に、約200の屋台が配置される予定です。
内容は、民俗菓子の展示と紹介、菓子の宣伝と加工のデモンストレーション、OCOP製品とカマウ観光のイメージの紹介、民俗ゲームの開催などです。
祭りの枠組みの中で、南部バインセオ作りコンテスト、毎晩の芸術プログラムもあり、地元住民や観光客に活気のある祭りの空間を作り出しています。
フェスティバルは、タンタイン区人民委員会とバックリエウ区人民委員会が主催し、文化スポーツ観光局、商工局、農業環境局、および関連機関と協力して開催されます。
これは、南部解放、国土統一、および5月1日の国際労働者の日51周年を記念するイベントです。同時に、伝統料理を称え、カマウのイメージを宣伝し、職人や生産施設に製品の接続と消費の機会を創出することに貢献します。
カマウ省南部民俗菓子祭りは2021年に開始されました。5回の開催を経て、祭りは毎年恒例の文化的な出会いの場となり、土地と人々の美しさを宣伝するだけでなく、南部料理の最高の価値を称えます。これは、職人と生産施設が交流し、伝統的な加工経験を共有し、同時に接続機会を探し、消費市場を拡大する機会です。
