国立衛生研究所(NIH)によると、ポリフェノール、フラボノイド、および溶解性食物繊維が豊富な食品は、肝臓の解毒酵素、特にグルタチオン-S-トランスフェラーゼ(GST)、つまり毒素を中和するのに役立つ重要な障壁を活性化する可能性があります。
同時に、これらの化合物は神経炎を軽減し、コルチゾールホルモンを調節するのに役立ち、それによって自然な睡眠プロセスをサポートします。
Diep xoan、 cai bo xoi、 cai kale、 atisoなどの濃い緑色の野菜は、胆汁分泌を増加させ、肝臓が脂肪に溶けた毒素を排出するのを促進する効果があることが証明されています。
Harvard T.H. Chan School of Public Healthの報告書によると、緑黄色野菜が豊富な食事は、肝臓脂肪を減らし、夜間の血糖値を安定させ、低血糖による覚醒を制限するのに役立ちます。
特筆すべきは、玉ねぎとアチソには、中枢神経系にわずかな刺激を与え、リラックスして眠りやすくなる天然の苦味のある化合物(セスキターペン、ラクトン)も含まれていることです。
世界保健機関(WHO)によると、トリプトファンはセロトニンとメラトニンの前駆体であり、睡眠、覚醒サイクルを調節する2つのホルモンです。
黒豆、ヨーグルト、チーズ、カニ、チーズ、熟したバナナなどの食品は、食物繊維と抗酸化物質が豊富なため、肝臓をサポートするだけでなく、睡眠時間と深さを改善するのにも役立ちます。
Nutrition Reviewsの概要によると、マグネシウムが豊富な食品を補給すると、神経の緊張、筋肉の収縮を軽減し、軽度の脂肪肝を持つ成人の睡眠の質を大幅に改善するのに役立ちます。
腸内微生物系は、肝臓と脳の間の中間的な役割を果たします。
無糖ヨーグルト、ケフィル、インリンが豊富な野菜(大根、ニンニク、リンゴ)などの食品は、微生物叢を改善し、肝臓へのエントコキシン毒素を減らすのに役立ち、同時に中枢神経系を落ち着かせます。中枢神経系は、安定した睡眠にとって重要な要素です。
医療機関は、肝臓を「休ませ」、よりよく眠らせるためには、以下のことを制限すべきであることに同意しています。
アルコール、ビール、アルコール飲料
飽和脂肪性食品
精製された甘いものや遅すぎる食事 これらの要因は、肝臓解毒の負担を高め、メラトニンを阻害します。
