朝にレモン水を飲むことは、肝臓を解毒し、肝機能をサポートすると信じて、多くの人々の間で人気のある習慣です。ただし、科学的証拠に基づいて見る場合、この主張は慎重に検討する必要があります。
まず、肝臓は、消化管から血液をろ過し、アルコール、薬物、化学物質などの毒素を分解し、老廃物を除去する胆汁を分泌するなどの解毒作用を担う体の主要な器官です。肝臓は、健康的なライフスタイルによってサポートされると、継続的かつ非常に効果的に機能します。したがって、飲み物で「肝臓をきれいにする必要がある」という考えには科学的根拠がありません。
レモン汁に関しては、レモンにはビタミンC、フラボノイド、クエン酸が含まれており、抗酸化作用があり、消化をサポートし、栄養素の吸収を高めます。マウスを使った研究では、レモン汁がアルコールによる損傷から肝臓を保護し、AST、ALT、肝脂肪、肝組織の損傷を軽減しました。ただし、これは動物実験であり、朝にレモン水を飲むと肝臓が解毒されることを確認するのに十分な人間の同等のデータはありません。
朝、希釈したレモン汁をコップ 1 杯飲むことは、十分な水を飲み、ビタミン C を供給し、消化をサポートする良い習慣になります。しかし、これは肝臓を解毒する奇跡の方法であると考えるべきではありません。
健康な肝臓のためには、適切な体重を維持し、緑の野菜と繊維を十分に摂取することが依然として重要です。アルコールと精製糖を制限し、定期的に運動しましょう。
