腎臓病患者の食事における重要な原則の1つは、体内に摂取するカリウムの量をコントロールすることです。なぜなら、腎機能が低下すると、カリウムの排泄能力が影響を受け、カリウムが血液中に蓄積する(カリウム血症と呼ばれる)ためです。この状態は心拍数の乱れを引き起こす可能性があります。
一方、100gのピンクシエウには約193mgのカリウムが含まれており、高すぎるレベルではありませんが、定期的にまたは大量に摂取すると、危険な蓄積を引き起こします。
世界保健機関は、腎臓病患者は、リンゴ、トマトなどのカリウム含有量の低い果物を優先し、カリウム血症のリスクがある場合は、バナナ、バター、オレンジ、そして赤いリンゴなどの果物を避ける必要があると勧告しています。
ホンシエムには、多くの天然糖(グルコースとフルクトース)も含まれています。腎不全の主な原因の1つである糖尿病を同時に患っている人、特に糖尿病患者にとって、糖分の多い食品の摂取は血糖値を上昇させ、病気を悪化させる可能性があります。
ピンクシエウは美味しくて栄養価の高い果物ですが、腎臓が弱い人や腎臓病を治療している人は、食べる前に制限するか、医師に相談する必要があります。適切な食品の選択は、腎臓病の管理と腎機能の維持に不可欠です。
