合理的な朝食は、新しい日にエネルギーを供給するだけでなく、血圧、体重、心血管リスク要因の管理もサポートします。
逆に、塩辛すぎる料理、飽和脂肪酸が多い料理、または糖分の多い料理は、血圧のコントロールをより困難にする可能性があります。
最初の原則は塩分を減らすことです。高血圧の人は、インスタントラーメン、ソーセージ、ハム、缶詰、ピクルス、塩辛いつけダレなどの食品を制限する必要があります。
外で朝食をとるときは、少量のヌクマム、醤油、またはスパイスを要求する必要があります。塩分の多い料理の代わりに、オートミール粥、全粒粉パン、サツマイモ、または玄米を健康的なタンパク質が豊富な食品と組み合わせて選ぶことができます。
朝食には、食物繊維、ビタミン、心臓血管に有益なミネラルを補給するために、野菜や果物も取り入れるべきです。
バナナ、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、または緑黄色野菜は、好みや健康状態に応じて食事に取り入れることができます。
ただし、腎臓病を患っている人、または医師からカリウム制限を求められている人は、カリウムが豊富な食品を増やす前に専門家に相談する必要があります。
タンパク質源については、加工肉の代わりに、魚、適切な量の卵、低脂肪牛乳、豆腐、豆類を優先する必要があります。油を多く使った揚げ物も制限する必要があります。
朝にコーヒーやお茶を飲む場合は、カフェインが一部の人々の血圧を一時的に上昇させる可能性があるため、患者は体の反応を監視する必要があります。
適度な量の食事で定期的に朝食をとり、低塩食、適切な運動、および指示どおりの薬の使用を組み合わせることで、血圧をより適切にコントロールできます。
最も重要なことは、特に糖尿病、腎臓病、心臓病を同時に患っている場合、または治療薬を使用している場合に、各個人に適したメニューを作成することです。
