緑黄色野菜と少量の玄米ご飯を添えたサーモンの皿は、赤身の肉、内臓、ビール、または多くの加工食品を使った夕食よりもバランスの取れた選択肢になる可能性があります。
ただし、食事の方法と1日の総摂取量は、1つの料理よりも重要です。
尿酸値が高いことが判明すると、多くの人が野菜だけを食べたり、ほぼすべてのタンパク質を減らしたりする傾向があります。この方法は実際には必要ありません。尿酸
痛風患者はバランスの取れた健康的な食事を維持する必要があります。なぜなら、特定の食事療法が痛風発作を防ぎ、尿酸塩血症のレベルを持続的に低下させることができると断言するのに十分な証拠がないからです。
夕食に検討できる選択肢の1つは、フライパンまたは蒸しサーモンで、緑黄色野菜と少量の玄米と一緒に食べることです。
魚介類は、プリン体が含まれているため、尿酸値が高い人に注意すべき食品グループです。これは、尿酸値が高い人が魚介類を完全に排除する必要があるという意味ではありません。
サーモンは、高品質のタンパク質とオメガ3脂肪酸を提供するため、特に注目されています。
サーモンを選ぶ場合は、食事が適度で、ビール、砂糖入りソフトドリンク、または同じ日に大量の赤身の肉など、他の不利な要因と組み合わせないことが重要です。
サーモンは適切な量だけを食べるべきですが、緑黄色野菜は皿の大部分を占める可能性のある食品グループです。
野菜の量が多いほど、尿酸値が上昇するリスクが低くなります。一方、赤身の肉、シーフード、アルコール、フルクトースは逆方向に関連しています。
注意すべき点は、一部の野菜にプリン体が含まれているという理由だけで野菜を取り除く必要はないということです。
夕食には、カラシナ、パクチョイ、カリフラワー、冬瓜、トマト、またはその他の身近な野菜を選び、茹でたり、蒸したり、少量の油で素早く炒めたり、スープにしたりして調理できます。
血糖値や尿酸を心配しただけで、夕食からご飯を完全に抜くべきではありません。
適量のご飯、特に精製された穀物の一部を全粒穀物に置き換えると、食事のバランスが良くなります。玄米は繊維質が豊富で、通常、白米よりも満腹感が長持ちします。
要するに、適切な夕食は、蒸しまたはフライパンで蒸したサーモン、ハーフディッシュの野菜、少量の玄米と水です。甘いソースは必要なく、ビールは必要なく、甘いデザートも必要ありません。
